Fw: [食記] [新竹] 龍昌小館 ～滑鼠一般大的蒸餃

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 龍昌小館 ～滑鼠一般大的蒸餃 時間: Tue Jan 14 12:28:44 2014 [新竹] 龍昌小館 ～真的像滑鼠一般大的蒸餃 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40187647 ============================================================================ 消費時間：２０１３／１１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　一直聽說龍昌小館有像滑鼠一般大的蒸餃。 　　可是它是合菜餐廳，本來是想找多點人一起來吃，反而因此一直沒來拜訪過。 　　2012年12月食尚玩家就要醬玩來過，但介紹的是這裡的菜餚，而不是蒸餃。 　　故2013年5月就要醬玩再製作新竹密藏美食哪裡躲，就重新來介紹像滑鼠一般大 的蒸餃。 延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 　　由於這次是來到巨城逛街臨時想到龍昌小館就在附近，所以過來看看。 　　來的時間是假日，龍昌小館人滿為患啊！ 　　我只有一個人，就外帶蒸餃比較快。 　　反正就算看得到位置，店家也忙到沒啥時間招呼。 　　外帶也是，只想快點把手上的食物給客人，很難稍慢下來好好回應客人的問題。 　　於是，雖有在櫃檯瞄到菜單，我卻也只記得一籠蒸餃是100元。 　　看網友食記，有拍到菜單的，一籠還在90元或70元的時期。 　　那時候合菜或炒麵／炒飯的價位還算便宜，現在就不得而知了？ 　　一籠八個蒸餃是擺在一個便當盒裡，乍聽會覺得這樣蒸餃會有多大？ 　　可是這便當盒可是比一般的大，這蒸餃的確像滑鼠般大。 　　但可惜是外帶，我在公園裡用餐，才要擺出抓滑鼠的樣子拍照，就一直被 小蟲子干擾，只好趕緊進食囉！ 　　蒸餃真的很大，所以皮就不大可能是很細緻透薄的口感。 　　雖然還是比我想像中薄，可是吃起來有點近似包子皮咧！ 　　豬肉內餡湯汁不算多，但還好不太膩，吃一兩個還算鮮美。 　　本來不起眼的醬料，果然不是很辣（店員說它就是辣醬），不過味道不錯。 　　沾它，蒸餃的滋味會比較美好。 　　只是蒸餃本身滋味比較一致，吃多還是會膩，此時醬料就不夠香辣了。 　　果然，這蒸餃一個人是很難完食的，下次若要來，還是找人一起來點合菜吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區錦華街10號　03-5312016 11:00～14:00　17:00～21:00 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ◆ From: 36.228.232.23
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