※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704432771.A.325.html
→ riceangel: https://youtube.com/shorts/jzk2YfIRalM?si=Hch9kTldY 01/05 13:50
→ AMG72: 粉放太少 01/05 14:04
推 A1101166: 煮完放涼之後,下壺壓力變小,粉會被往下吸 01/05 14:13
→ A1101166: 若下壺算乾淨,那就是粉太少,下壺一堆粉,那粉太細 01/05 14:13
→ A1101166: 不過我還沒看過粉太細被吸下去的 01/05 14:14
推 duncanfun: 粉太少,粉最簡單的量法是裝進去剛好抹平粉杯。水量就 01/05 16:02
→ duncanfun: 水加到接近排氣閥,煮完下面只會剩薄薄一層水 01/05 16:03
推 wupeter09: 粉太細了 摩卡壺通常是比義式再粗一點 然後自己買個磨 01/05 18:59
→ wupeter09: 豆機吧 不然店家磨好香味消很快 01/05 18:59
推 lovedls: 粉太少吧,裝滿粉杯敲一敲再裝再敲,然後抹平。沒有出液 01/05 19:16
→ lovedls: 困難然後帶著一堆粉噴出來應該都不算太細。 01/05 19:17
推 lovedls: 之前用過粉太細的,咖啡液一直出不來,然後突然爆發帶著 01/05 19:20
→ lovedls: 咖啡粉一起噴出,跟泥漿一樣… 01/05 19:20
推 qazedctgb200: 粉太少 01/05 21:05
推 mc3308321: 咖啡入門用摩卡壺時,自己用CUG磨豆,調整到最細刻度 01/06 01:44
→ mc3308321: 勉強能用,但風味不輸比亞那題原廠磨好的粉(伯朗半磅 01/06 01:44
→ mc3308321: 廠豆),現在有更多高cp手磨可以考慮 01/06 01:44
→ fenderrb: 粉放太少 01/06 05:30
推 poison5566: 水有加到安全閥的高度嗎? 是不是太快離火了01/06 05:31
→ veryloveyou: 粉太細01/06 09:08
→ goodyW: 不用廠家的摩卡壺專用粉的話,請先用手沖的粗細再慢慢調整01/06 15:14
→ a9564208: IH爐應該沒有離火的問題,我自己煮都火力開最大咖啡噴完01/07 14:00
→ a9564208: 再關IH爐,過程不用離火01/07 14:00
推 WoaVoa: 裝大概8分滿左右輕拍粉杯,再裝滿刮平(不要壓),這方式01/07 21:37
→ WoaVoa: 試試看,另外粉也略細01/07 21:37
推 Jasonlin1: 大概跟粉碗的孔差不多大小的粗度就可以 或是買包專用 01/10 13:50
→ Jasonlin1: 粉看粗細 01/10 13:50