[問題] 請益 最適合打奶泡的植物奶&小撇步

看板 Coffee
作者 Shonan7 (湘南騎士)
時間 2022-12-02 15:43:03
留言 13則留言 (5推 1噓 7→)

自從接觸了一次燕麥奶咖啡後,就入了植物奶拿鐵的坑 幾週前到女友買了一瓶杏仁奶,看網上說也很適合做拿鐵 但可能因為質地的不同,跟燕麥奶和牛奶比起來,我覺得奶泡比較難打 我就想說,咖啡板上也許有朋友知道一些小技巧,教一些小撇步 或是比較一下,各種植物奶打奶泡的難易度 btw. 我是用 小 ascaso做的~ --
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lightmei: 有標註咖啡師的植物奶都能打 12/02 16:33

qwe88016: 不知道為什麼燕麥奶跟豆漿打完都會有種苦澀感 12/02 16:46

lin89710: 總之愛之味不行...... 12/02 17:00

manure54321: 提醒一下,用蒸氣打植物奶口感很差,整個很油 12/02 18:24

usagi0123: 愛之味超級難喝 12/02 18:44

johnny49110: 燕麥奶建議少喝,是搞GI的食物澱粉為主 12/03 09:53

MKIIjack: 豆漿真的不行 超怪的 12/03 12:39

MKIIjack: 還是鮮奶最讚 12/03 12:39

tomomo520: 豆漿每個牌子口感都不太同 12/04 17:33

CJhang: 但是有味道適合濃縮的豆漿或豆奶嗎…? 12/04 19:08

tomomo520: 口味要看人,統一跟光泉味道完全不同 12/04 21:04

breezevisa: 推薦Elmhurst的咖啡師杏仁奶。 BIALETTI 雙層手打奶 12/05 01:03

breezevisa: 泡器,可直火加熱,很方便 12/05 01:04

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