Re: [器材] 花瓣濾杯請教

看板 Coffee
作者 botnet (反甲連-宣傳長)
時間 2022-09-14 15:02:37
留言 20則留言 (7推 0噓 13→)

借標題問 覺得花瓣濾杯有點難駕馭 水位高時,一直淹水,水滿起來就要斷水 這情況在手邊有的v60 星芒 川流上,不會這樣 即使淹上來也很快就流光了 大家都怎麼操作的? 1z k-plus 8.5 幾乎是淺中培豆 -- 補充 我是悶蒸後在中間打通道,以中心點慢慢繞 約160就滿出來, 還沒滴完約一半慢慢加到240 再讓它流一下,大圈繞到中心約300 幾乎都是淹起來
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.112.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1663138960.A.1B7.html

botnet: 調成9 也會淹09/14 15:03

corydoras09: 我覺得咖啡器材為了賣差異性搞一堆噱頭09/14 15:29

cloud1017: 花瓣是用淹水浸泡增加甜感 萃取時間會比V60略長09/14 16:06

cloud1017: 不要斷水太多次就好 總時間約比V60多個十幾二十秒09/14 16:08

botnet: 了解09/14 22:02

a90095b: 花瓣濾杯是變速濾杯,下次沖的時候可以注意一下,水位高 09/14 22:25

a90095b: 於一定高度後,流速反而會降,如果不想慢就只能控制在那 09/14 22:25

a90095b: 高度下 09/14 22:25

cloud1017: K-Plus磨8.5算粗了 160就滿杯會不會是注水太快 09/14 22:53

cloud1017: 又或者是濾紙影響 09/14 22:54

kidlee: 同意樓上,也許可以換個濾紙試試? CAFEC前陣子有推出流速 09/14 23:07

kidlee: 不同的濾紙~ 09/14 23:07

botnet: 好的,感謝,我再試試看 09/15 00:35

BORAMAN: 每次沖16g豆240cc水1:2:2:1三分鐘內完成 09/15 16:02

bluerinoa: 風味不會不好就讓它淹啊! 09/15 21:29

bluerinoa: 增加甜感。 09/15 21:29

botnet: 原來 就是要讓他淹啊 09/16 12:09

montreal: 花瓣自己習慣用15g粉 可以淹但要控總時間2:30內 09/18 10:18

blackyyyyy: 我用三洋的麻濾紙 流速很快不太容易淹 09/19 00:37

blackyyyyy: 反而還覺得流速太快 09/19 00:37

您可能感興趣