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推 majolicass: 你有看過那台gs3蒸氣鍋爐設定值跟蒸氣嘴孔數嗎？我家 01/05 20:01
→ majolicass: 辣媽蒸氣很強耶，不過我用刀型嘴很久了，忘記原廠孔噴 01/05 20:01
→ majolicass: 出來怎樣了 01/05 20:02
推 loveactually: 小雨咖啡店那台呢？ 10萬5千那一款，我熊熊不會 01/05 20:10
→ yuinche: 這就沒有了。不過我想，一般營業用咖啡機蒸氣鍋爐動輒6L 01/05 20:10
→ loveactually: 拼英文 01/05 20:10
→ yuinche: 或更大，gs3 3L就算再強可能也有先天限制吧？ 01/05 20:10
→ yuinche: 請問是台南的小雨咖啡嗎？我找找，感謝 01/05 20:14
推 totoro3: 如果不是要去比賽的話，蒸汽不需要太強，稍弱一點反而好 01/05 20:21
推 totoro3: gs3絕對夠用，linea mini都有人拉得很好了 01/05 20:27
→ yuinche: 的確，像熱機時間也是一個考慮點，不過就想說都要花這麼 01/05 20:27
→ yuinche: 多錢升級了，如果升級感不強實在很可惜。兩難啊 01/05 20:28
推 totoro3: 而且GS3蒸氣鍋爐應該是可以調整強弱的 01/05 20:34
→ yanis: 推龍貓大 01/05 20:57
推 majolicass: https://i.imgur.com/xqX4zl3.jpg 01/05 21:31
推 majolicass: https://youtu.be/8wx5OwWVB08 01/05 21:56
→ yuinche: 感謝影片，不過單純看空噴不太有感覺，請問有打奶泡影片 01/05 22:55
→ yuinche: 嗎？感謝 01/05 22:56
推 chweng: 考慮La Sapziale Dream吧 https://youtu.be/y_SwtdeFEbI 01/05 23:32
推 waneshih: La Spaziale Dream不算是拉花取向，蒸氣管角度不夠自由 01/05 23:42
推 sunpc: 這預算有什麼原因不上 LM mini? 3L蒸汽鍋爐還擔心什麼？ 01/05 23:46
→ sunpc: 蒸汽要再強就剩slayer了, 鍋爐出來還有瞬間加熱到300-350F, 01/06 00:03
→ sunpc: 至少5bar了吧又乾。 01/06 00:03
推 Yilan995: https://i.imgur.com/lv0Y6n3.jpg 01/06 02:32
→ yanis: slayer 濕爆 01/06 08:03
→ yuinche: 感謝推薦dream，不過蒸氣2.5L，可能只能算gs3的弱一階、 01/06 08:11
→ yuinche: 不能算強一階吧？ 01/06 08:11
→ yuinche: LM mini請問蒸氣比gs3強嗎？不是一樣都3L？雖然有聽說min 01/06 08:13
→ yuinche: i加熱比gs3快沒錯 01/06 08:13
→ yuinche: 感謝推薦slayer，不過破預算一倍了可能無法哈哈 01/06 08:14
→ yuinche: Yilan大講到我覺得很重要的部分，我不是商用，的確不需要 01/06 08:29
→ yuinche: 連續出杯。不過11L跟1.5L蒸氣強度差不多這真的有可能嗎 01/06 08:30
→ yuinche: 囧？我用oscar 2L我都覺得力量不夠打到整杯均勻(10 oz， 01/06 08:30
→ yuinche: 所以我現在都用較小量的8 oz)我本來以為問題在oscar只有2 01/06 08:30
→ yuinche: L，蒸氣力量不夠，還是其實不是這個問題嗎？囧感謝 01/06 08:30
推 woomar: 其實蒸氣強度除了鍋壓，另外管徑也很重要，gs3被詬病蒸氣 01/06 08:47
→ woomar: 稍弱的原因，就是鍋爐出來的銅管比較細，所以同等級稍小 01/06 08:48
→ woomar: 一點的LM Mini反而蒸氣較優，另外你原本的機器是哪台？3L 01/06 08:48
→ woomar: 以上的機器配四孔蒸氣頭，300cc奶大概10秒就結束，我自己 01/06 08:48
→ woomar: 反而後來都找三孔1mm或四孔0.8mm的蒸氣噴頭來降速 01/06 08:48
→ yuinche: 我用nuova simonelli oscar，打300cc奶約二三十秒 01/06 09:07
→ Yilan995: 肯定有差但我實際打奶的感覺是差不多，問題是expobar蒸 01/06 09:08
→ Yilan995: 氣一下就放完了。我想表達的是換蒸氣孔效果會很明顯， 01/06 09:08
→ Yilan995: 所以後來跟樓上w大一樣，換成三孔洞小一點的頭，反而較 01/06 09:09
→ yuinche: 3L的機器如果能到300cc奶10秒結束，那就真的能跟一般大蒸 01/06 09:10
→ yuinche: 氣鍋爐營業用機差不多了耶…感謝分享！ 01/06 09:10
→ yuinche: Yilan大，還是請問有打奶泡所需時間大概的數據嗎？300cc 01/06 09:13
→ yuinche: 奶的話GB5和expobar大概都是十秒上下？ 01/06 09:13
→ yuinche: 還是expobar跟我的oscar一樣，大概是二三十秒的等級？感 01/06 09:14
→ yuinche: 謝 01/06 09:14
→ Yilan995: 好控制。也謝謝w大分享經驗，提到管徑粗細也會影響 01/06 09:16
→ Yilan995: https://i.imgur.com/R76QYKq.jpg 01/06 11:34
→ Yilan995: 現在都用左邊這個頭，打220cc奶約20秒初，右邊的大概一 01/06 11:43
→ Yilan995: 半的時間打完，以出蒸氣的大小來說，右邊明顯大很多， 01/06 11:44
→ Yilan995: 但進氣量跟融合比較難掌控，我技術還不到位，用兩天就 01/06 11:44
→ Yilan995: 換掉了 01/06 11:44
推 Yilan995: 看官網資料gs3是3.5L，linea mini是3L，但兩台我都沒用 01/06 11:55
→ Yilan995: 過，就看有沒有其他前輩能提供實用經驗了 01/06 11:55
推 woomar: 另外直橫鍋也有差，通常橫鍋的蒸氣會好於直鍋 01/06 12:16
→ yuinche: 哇…所以mini 3L鍋爐，但是因為管徑等等因素，蒸氣反而 01/06 23:47
→ yuinche: 比gs3 3.5L強？ 01/06 23:48
→ yuinche: 不過聽起來是滿簡單的修改，為什麼gs3不改成跟mini一樣 01/06 23:50
→ yuinche: 啊？ 01/06 23:50
→ yuinche: 故意做出市場區隔？囧 01/06 23:51
→ yuinche: 感謝 01/06 23:51
推 cjkimliu: 早年gs3堪稱家用神機..後來咖啡浪潮，單孔市場才被各廠 01/07 06:57
推 cjkimliu: 商盯上。在mini前.. Linea Classic單孔也曾出來搶過市 01/07 07:00
推 Number5: Linea Classic單孔也還能買得到啦 01/07 19:40
→ Number5: 只是沒比較便宜啦 01/07 19:40
→ cjkimliu: https://i.imgur.com/LKIBpDf.jpg 悲劇的訂價 01/07 21:07
→ cjkimliu: 實在很難打入家用甚至商用市場.... 01/07 21:10
→ cjkimliu: https://i.imgur.com/tYywtyR.jpg 26個讚XD 01/07 21:15
推 theptont: 這預算的話你也可以參考Dalla Corte studio 這款 01/08 11:11
推 sunpc: 樓上14萬1.5L我覺得有點尷尬，倒不如直上LM殺手的Mina 01/08 19:16
推 theptont: 我原本是想推薦Mina，但Mina的價格超過他預算太多了!! 01/11 11:06
→ yuinche: 非常感謝各位大大的推薦，看到目前綜合分數最好的覺得還 01/19 18:15
→ yuinche: 是GS3，如果可以把GS3的蒸氣管換成mini的就完美了，可惜 01/19 18:16
→ yuinche: 問過代理他們說不行 01/19 18:16
→ yuinche: 目前離下最終決定還有一兩個月時間，如果還有其他不錯的 01/19 18:17
→ yuinche: 候選人再請各位大大不吝推薦 01/19 18:18
→ yuinche: 感謝！！ 01/19 18:18