[器材] 咖啡x冰塊

看板 Coffee
作者 firstimpact9 (祖祖)
時間 2020-10-20 01:46:40
留言 27則留言 (16推 0噓 11→)

小弟平常都自己手沖咖啡 但有時候想喝冰的 做冰滴又太耗時 直接加冰塊又會稀釋咖啡風味差很多 有次在咖啡廳看到一個壺 可以隔絕冰塊來冰鎮咖啡 請問這種壺叫什麼? https://i.imgur.com/kixVYs6.jpg
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qoopichu: 記得是清酒還是啥酒用的,不過這種傳導效率非常差 10/20 02:00

qoopichu: 你這張應該就是冰咖啡了,用這壺裝只是要避免太快回溫 10/20 02:01

CJhang: 用冷泡或能冷萃的工具 味道也可以試試 10/20 02:12

lin89710: 給酒用的 咖啡根本冰不了 玻璃容器專賣店都有 10/20 05:27

regen1005: 有一堆水壺中間有冰柱桶,可以自己加冰塊啊 10/20 07:36

Domos: 醒酒瓶 10/20 07:45

jimmy5641723: 直接加冰塊 就要少沖幾ml啊 10/20 08:10

lovedls: 先冰半杯在冷凍庫,下次想喝冰的做一杯,把半杯加進去, 10/20 08:37

lovedls: 剩下半杯拿去冰,冰磚咖啡ww 10/20 08:37

tim413034: 冰沖咖啡!!! 10/20 08:50

kaneggyy: 前陣子查過冰手沖的做法,結果我很滿意,可以試試 10/20 09:06

KunioFAN: 有試過冰酒石或不鏽鋼冰塊嗎? 10/20 09:31

cloud1017: 冰酒石、不鏽鋼冰塊只適合保冷 冰鎮要等十幾二十分 10/20 09:39

cloud1017: 大冰塊可以減少融化量 我是用冰球模具做冰球來冰鎮 10/20 09:44

cloud1017: 顆粒磨細 悶蒸時間拉長 注水量減少 可以參考元食咖啡 10/20 09:49

penisgan: 清酒壺 10/20 12:10

csddd: 去買試管跟燒杯,手沖咖啡倒到試管中,試管放入有冰塊跟水 10/20 13:23

csddd: 的燒杯冰浴,然後一管一管喝。酷! 10/20 13:23

CJhang: 用冷凝管試試 10/20 14:17

kingclys: 下壺泡冰鹽水不就好 10/20 14:24

KunioFAN: 做個熱交換器( 10/20 15:54

a9724145300: 冷酒壺吧我記得 10/20 17:15

bluerinoa: Hario好像有出一款咖啡用的 10/20 18:28

kinister: PCHOME搜尋「Coldwave終極速冰壺」,瞬間冰鎮無稀釋 10/20 22:37

ching335: 加冰塊降溫後立刻把冰塊分離出來 10/20 23:39

david5192003: 冰沖咖啡真D讚 元食有教 用冰過幾天的透明冰塊更讚 10/21 01:56

tubahorn: https://youtu.be/LxhXD7wMREU 我自己嘗試後覺得不錯 10/23 16:47

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