[其它] 請問這種咖啡粉一般是如何沖煮

公司客戶送了一包看起來很高貴的咖啡 https://i.imgur.com/9fGlX7Y.jpg https://i.imgur.com/qUGi8a3.jpg https://i.imgur.com/mgzvKra.jpg 最近打開才發現竟然是磨好的細粉 請問這種咖啡大家一般建議如何處理呢？ 家裡有虹吸式跟手沖的器具 還有就是沒煮完要放冰箱嗎？ （平常都是保存豆子，沒保存過粉狀的，總覺得放冰箱會吸附各種怪味...） ----- Sent from JPTT on my iPhone --
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→ littleconan: 第一眼以為看到「WHO CARES」 02/02 10:32

推 Domos: 舀一湯匙倒進杯子，熱水直接下去，沈澱之後直接喝 02/02 14:47

推 sw0939583200: 可能要知道粉磨多細，才能知道適合用什麼器材煮！ 02/02 15:05

→ sw0939583200: 看包裝應該是蘇門答臘的野生麝香貓咖啡，不過有沒 02/02 15:05

→ sw0939583200: 有可能是人工豢養就不知道了。 02/02 15:06

→ sw0939583200: 已經是磨好的粉，就不建議放冰箱了，粉很容易流失 02/02 15:06

→ sw0939583200: 風味，也很容易吸附水氣，開封了還是快快喝完吧！ 02/02 15:06

→ sw0939583200: 不然做成冰釀咖啡放冰箱也是可以！ 02/02 15:06

推 jaysuzuki: 細粉聽起來至少要用摩卡了，如果手沖不會淹水，就嘗試 02/02 17:55

→ jaysuzuki: 調整參數，例如萃取時間、水溫等等 02/02 17:55

→ jaysuzuki: 100克應該很快就可以喝完，放陰涼乾燥處保存盡快喝完 02/02 17:56

→ jimador529: 依照印尼當地的習慣，勺2~3匙到杯子，注入熱水後輕輕 02/02 18:45

→ jimador529: 拌調，靜待5分鐘咖啡粉沈澱即可飲用 02/02 18:45

→ sheldonJP: 長知識了 謝謝各位 02/02 20:05

推 welshine: https://fooduncovered.org/2014/08/22/civet-coffee/ 02/03 08:11

→ ppp1939: 貓便便咖啡 02/03 20:19

推 jorwy: https://youtu.be/kxXCfzBcusU 02/05 00:30