※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1579272180.A.13B.html
→ a9724145300: 羨慕 01/18 11:19
→ a9724145300: 第一次煮就用kono 01/18 11:19
→ a9724145300: 如果上座溫度上不去 01/18 11:20
→ a9724145300: 要不要先在下座煮好到要的溫度在插上座呢？ 01/18 11:21
→ a9724145300: 煮3分鐘溫度還上不去 01/18 11:23
→ a9724145300: 要不要試著把燈芯拉出來一點，或是改用瓦斯爐 01/18 11:23
→ a9724145300: 但是買瓦斯爐要注意不是每個瓦斯爐都放得下（kono架 01/18 11:23
→ a9724145300: 子下面比較窄） 01/18 11:23
→ PINyew: 只打算用酒精燈XD謝謝建議，今天在煮溫度就正常了 01/18 13:12
推 w326785419: 借問 用丸型濾紙煮還是會有粉跑下去 有解法嗎 01/18 13:30
推 j0928875963: 上壺溫度要高，你下壺的水溫度要煮高一點再插上壺喔 01/18 13:54
→ j0928875963: ～下壺水跑到上壺大概少5度（印象中），再多煮幾次看 01/18 13:55
→ j0928875963: 看吧～ 01/18 13:55
→ Silywuns: 不同溫度/豆種煮的時間有所不同,秒數不是絕對. 01/18 15:02
→ Silywuns: 像2018 wsc冠軍用光波爐煮她的豆子,約30幾秒.然後倒粉後 01/18 15:33
→ Silywuns: 攪拌,跟移壺後攪拌. 01/18 15:34
→ Silywuns: 也有煮超過1分多的例子.所以多煮幾次去修整,適合煮多久. 01/18 15:40
→ PINyew: 虹吸還蠻多玩法可以試的，今天用先下粉法煮獅子王挺讚的， 01/18 19:05
→ PINyew: 水蜜桃味都出來了，有趣 01/18 19:06
推 a9724145300: w大：你的濾紙是往上折還往下折呢?往下折容易有粉掉 01/18 21:21
→ a9724145300: 下去 01/18 21:21
推 skysensor: 可以先量看看在下壺幾度的時候插上壺，上去是幾度 01/19 00:59
→ skysensor: 通常上壺溫度很難高於93，當然可以從上壺直接加滾水 01/19 00:59
→ skysensor: 然後比較不建議單純看時間，可以搭配你的嗅覺 01/19 01:00
→ skysensor: 看看香氣在幾時會有變化自己決定結束時間，計時僅參考 01/19 01:01
→ skysensor: 最後是我使用起來KONO虹吸的味道跟Hario不會有差 01/19 01:01
→ skysensor: 攪拌手法跟中間的濾器才是影響味道的主因 01/19 01:02
→ PINyew: 是的，後來幾次煮都用聞香跟觀察粉層狀況，秒數只是方便下 01/20 12:12
→ PINyew: 次調整參考，個人興趣不追求穩定出杯這件事XD 01/20 12:12
→ turtlewang: 用Kono煮比較厚實，果酸較弱，香氣也較沉 01/22 11:26