[義式] 手動義式機請益

看板 Coffee
作者 zxc8976 (wHoCaReS)
時間 2020-01-13 10:55:58
留言 36則留言 (17推 0噓 19→)

本身有一台Y3搭配不鏽鋼粉餅,只是使用上覺得不是很方便,預熱、填粉都蠻花時間的, 後面清潔每個東西都要拆卸還有洩壓的設計也不是那麼的好, 而且有時候會卡住無法萃取,或是萃取後細粉跑到咖啡液裡面。 最近看Flair很常被討論,不知道有沒有相關的比較呢? 如果跟換Flair會不會比較好用 拿鐵跟S.O.E美式都有在喝,磨豆機用HG one --

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A1101166: Y3金屬粉杯填粉很快吧,有填壓器和接粉環 預熱就裝熱水 01/13 11:02

A1101166: 到壓缸裡面,然後水倒出來再加熱水一次我就開始壓了 01/13 11:03

A1101166: 清潔就粉杯拆上蓋、中間、下蓋沖水晾乾 倒是還好 01/13 11:04

A1101166: 我說的這些Flari都要 只是差在萃取上 Flair表現比較好 01/13 11:05

A1101166: Flair壓力是真的可以5~9bar Y3是蓄壓式的,壓力不會太高 01/13 11:06

CJhang: Y3 增加壓力有一部分是依靠彈簧 01/13 12:13

TheGame: 去淘寶買個簡一 01/13 14:03

b199059x: 彈簧只是把按鈕推回去吧 01/13 18:19

mykonosocean: 回樓上 壓桿彈簧跟粉杯彈簧不一樣喔 熱水經過粉餅 01/13 18:34

mykonosocean: 後的水壓大於彈簧推力才會出咖啡 01/13 18:34

zxc8976: Y3萃取一次大概會要10分鐘,而且洩壓的時候被燙到兩次, 01/13 20:55

zxc8976: 不知道是不是操作有問題 01/13 20:56

zxc8976: 本來想買半自動咖啡機,但是居家沒有辦法在外接給排水, 01/13 20:58

zxc8976: 全自動咖啡機好像又不夠強 01/13 20:58

A1101166: 你操作有問題,我Y3洩壓都沒被燙過,你怎洩壓的,可以 01/13 21:10

A1101166: 敘述一下嗎 另外Y3壓力都只靠粉杯彈簧沒錯 01/13 21:13

A1101166: 話說你Y3一杯10分鐘,真的是久... 01/13 21:16

jeff021044: 洩壓若是轉開上杯被燙到表示你沒壓下去的水太多,壓力 01/13 21:49

jeff021044: 變小水噴出來 01/13 21:49

littleconan: 我洩壓會墊一張濕廚房紙巾,再轉洩壓閥。第一次不知 01/13 21:53

littleconan: 道,噴的整個廚房… 01/13 21:53

zxc8976: 我是金屬杯,轉開彈簧那邊,噴出來報燙到 01/13 22:19

A1101166: 粉杯拿出來之後先沖水降溫~~再轉彈簧 01/13 22:20

A1101166: 如果是壓缸鬆開會噴水,那就是水沒壓完,壓完就不會噴 01/13 22:28

CJhang: 清洗粉杯 我都是等到喝完才清… 該不會是我時間上比較彈性 01/13 23:44

CJhang: 的關係吧 01/13 23:44

surreallin: 也可以考慮用冷壓的啊 就不怕燙了 別有風味 01/14 09:55

LennC: 想借問staresso3代如何 01/14 22:48

bbdog: 磨豆機都用的HG one、手動義式機建議至少用到簡一。 01/15 08:53

mykonosocean: 看到HG-1同感,最近對岸手動機感覺都不錯 01/15 10:15

mykonosocean: https://i.imgur.com/CR1Cnu3.jpg 01/15 10:15

zxc8976: 簡一是第一次看到 品質比Flari還好嗎? 01/16 00:03

mykonosocean: https://i.imgur.com/R3Sddgv.jpg 01/16 01:02

zxc8976: 了解,我來研究看看。 謝謝 01/16 09:52

zxc8976: 有去看了一下這三台,1.2看起來不錯,有比較推薦的嗎? 01/16 11:30

max0928: 我有簡一 出杯品質真的不錯 FB有社團你可以去看一下 01/18 01:07

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