Re: [器材] 關於手沖咖啡外帶

看到上一篇在問fellow的保溫杯，我一直也有個疑惑想問。 一般來說手沖咖啡剛出杯以後用馬克杯裝著不封蓋味道不會跑調，所以我一開始認為是 不鏽鋼吸味道的問題，但後來換玻璃杯裝喝的時候還是會產生味道不好的問題，例如： 香氣不明顯，冷後味道沒有放馬克杯的好的問題，所以猜測可能是密封的問題。 想請問這個部分有人驗證過嗎？ 還有如果要外帶手沖有推薦的杯子嗎？（不限保溫杯） : ----- : Sent from JPTT on my HTC_M10f. ———————— 杯子的材質會引響咖啡味道沒錯，因為關於到釋放熱能的功能，像喝茶的人也非常講究器 具 的材質，不鏽鋼多少會有味道，用不鏽鋼喝熱水都有味道，更何況是咖啡，而且咖啡 的成分會有Acid ，不銹鋼有分很多成分跟種類，在選購不銹鋼時，要看成分跟適合用途 。 以下網頁是介紹不鏽鋼的類型，給您參考 https://a-nolla.com/archives/2696 （引用網路文章：【不鏽鋼懶人包】304、316、430怎麼分? 哪種型號最安全、最耐用?） 另外，影響咖啡的因素還有很多，例如： 1. 咖啡豆產地 2. 品種 3. 咖啡烘焙程度跟配方還有日期 4. 研磨科度 5. 水質 6. 時間跟水溫 7. 咖啡手專業度 也許要檢查全部有沒有達到標準，才可以判斷說真的是杯子的問題去影響到咖啡的味道。 —————————————— 有一款日本的 river 外帶雙層杯蠻推薦 耐熱溫度：150℃ 耐冷溫度：-40℃ 材質：聚丙烯、硅酮橡膠 握在手上也不會燙，杯口有矽膠（silicon ）防止漏水 附上圖片提供參考 https://i.imgur.com/vQ3Tt4d.jpg 歡迎大家一起分享交流 —————————————— -- 您好，謝謝提醒，非常不好意思，沒注意到需要再加上中文，因為Liz雖然是華裔，但依 然是泰國人，可能她的用詞有些會選擇用英文表達，對她來說會比較容易。 您好，謝謝提醒，已附上圖片讓大家參考。 好的，很擔心誤觸版規^^”
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推 b199059x: 矽啦幹12/04 23:36

推 motherlay: 雖然有種話說一半的感覺 但river的真的好用12/05 03:13

推 hchs31705: 那是個梗 不要太在意那個語助詞XD12/06 02:08