[其它] 台南咖啡問題請益

看板 Coffee
作者 ycyc22 (passion)
時間 2019-12-01 12:00:27
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小妹我非常喜歡黑咖啡 喝咖啡這件事之於我一直不是為了提神 而是一種享受 在家基本上就手沖或是濾壓 但是煮咖啡的方法目前沒有非常講究 有機會也想學 還有一個困擾我的就是 品咖啡 咖啡的介紹常會有果香、堅果香、花香等等的 有時候請店家介紹咖啡 也都會被詢問偏好什麼口感或是風味 我真的不會形容耶 希望有人可以帶我喝,可以比較清楚辨別風味 不然我每次喝起來基本上就是覺得好喝呀^^” 這些部分我如果想深入了解 台南有什麼店家有在針對這部份的教學嗎 算是所謂的杯測嗎? 希望比較靠北區和中西區 謝謝 --
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kevinwendy: 推薦 甜在心 12/01 12:21

kha51c: 甜在心+1 12/01 12:39

lukasban: 推lu.c.y 12/01 13:49

skysensor: 甜在心跟咖啡匙有相關的課程可以詢問 12/01 13:55

SHR4587: 喝得開心比較重要吧?店家介紹咖啡問偏好甚麼口感,我覺得 12/01 18:56

SHR4587: 就基本的甘味/苦味/酸味講一下大致上就滿好挑的了。 12/01 18:56

AMG72: Lu. cy 12/01 20:48

cola1105: 推lu.cy 兩屆台灣杯測亞軍 12/01 23:40

intelgood: 推道南館,老闆和店長會教你如何辨別味道 12/02 10:11

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