全聯磨豆機的等級?

看板 Coffee
作者 zxc76863 (岦岦皆辛苦)
時間 2019-09-26 22:39:01
留言 23則留言 (11推 0噓 12→)

幾個月前全聯推出的Bodum集點活動,小弟因為少台電磨加上考慮過「價錢」、「三不五 時需要磨40g粉」、「外觀質感」所以$2000不到換購了。 剛開始使用還覺得蠻開心的,外觀個人覺得很討喜,使用上也蠻容易操作很人性化。但隨 著使用的時間拉長開始注意到粉的品質問題(我手上只有匿名2作為比較,當時差不多同 時間購入)。 「均勻度」&「細粉量」所影響到的口感問題已經開始浮現出來,之前感受不到的雜味現 在慢慢品嚐的出來,導致我近期不太願意使用Bodum那台電磨,40g的粉就用匿名2分兩次 研磨,有點心累手也累。 所以想請問版上有這台磨豆機地前輩們,Bodum磨豆機的等級跟小飛馬600n會差很多嗎? 我看網評各有說法。 另外若要明顯有升級感的電磨,是不是存錢直上雲霄(誤XD,直上小富士或者Next G? --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.227.164 (臺灣)
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Maplekuso: 淳鮮慢磨機 家用很夠 而且超好清洗 磨出來也很一致 追 09/26 22:58

Maplekuso: 求完美可以再買篩粉器材 09/26 22:58

waneshih: 匿名絕對超過Bodum,飛馬也比教耐用 09/26 22:59

waneshih: 教- 較;我買bodum是因為以前買不起 09/26 23:00

maxst: 我有用過三台電磨 只能說如果有預算可以考慮900n改刀盤 c 09/26 23:18

maxst: p值真的高 09/26 23:18

zxc76863: 醇鮮慢磨因為使用的是陶瓷刀盤會有磨耗問題,比較不考慮 09/26 23:26

PopDarkman: 公司剛好換這台,錐刀的樣子,算好上手,不過跟小飛馬 09/26 23:26

PopDarkman: 我個人覺得沒差太多,磨的效率不算高,尤其是淺培 09/26 23:26

zxc76863: 900n改刀盤的確是一個選項,會好好考慮 09/26 23:27

lorance: 轉速都太快了。不用直上雲霄,一台幾千元的kalita nice c 09/26 23:40

eddie2570922: 存錢上Kinu好了 出粉品質好很多~ 09/27 09:40

magic999: 手沖與其上kinu不如上kng 09/27 09:46

scorpioliu: 風味看人,來看看KinuM47與KNG日本售價,M47還是粕谷 09/27 13:05

scorpioliu: 哲的店在販售(已經售罄) 09/27 13:05

scorpioliu: https://i.imgur.com/hQotwG2.jpg 09/27 13:06

scorpioliu: https://i.imgur.com/zkGTKxA.jpg 09/27 13:06

magic999: 之所以說kng是因為原PO匿名磨到手累心累還推kinu就... 09/27 14:03

zxc76863: 其實我是希望獲取多一些電磨的資訊,文末的提問有說 09/27 15:11

A1101166: 有錢就上小富士阿~~我從小飛馬升級小富士 09/27 20:31

A1101166: 但是 我不常手沖 喝不出來XDY 09/27 20:32

b83160121: 捏小力一點 kncg ,大力一點KHC或小富士平刀 09/28 09:36

hahn: 小飛馬磨水洗品質很差日曬還行 給你參考.. 09/28 11:00

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