※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1561199496.A.ADB.html
推 Meyellis: 說真的看不大懂淡奶是什麼意思 06/22 18:58
→ b199059x: 蛋奶? 06/22 19:00
推 wctoymr: 點拿鐵改微奶? 06/22 19:35
推 Oswyn: 淡奶、濃縮奶但不加糖＝無糖煉乳 06/22 19:41
→ Sadira: 謝謝Oswyn大的解說。港式茶餐廳常用到淡奶。 06/22 20:46
推 CJhang: 我也不懂為什麼 減水牛奶 叫做 淡奶 06/22 20:50
→ newfree05: 香港淡奶指的是動物性鮮奶油吧 06/22 23:25
→ Oswyn: 香港常用的黑白淡奶是將全脂鮮乳加熱去除部分水份的乳製品 06/23 09:51
→ Oswyn: 乳脂含量約８％，跟鮮奶油的製法、成分與用途都不同的 06/23 09:51
推 Meyellis: 雖然去過不少次香港，但都點鴛鴦跟凍檸茶，長知識推 06/23 13:32
→ Sadira: 請問濃縮若是溫度下降許多之後加奶,會很糟嗎? 06/23 20:43
→ Sadira: 考慮買淡奶和濃縮回家自己調 06/23 20:44