[其它] 厭氧咖啡豆 交換(台中)

今年3月初從卡卡購入 巴拿馬 厭氧發酵處理 聖塔克拉拉 的豆子半磅 烘焙日期3/4,剩下克數連袋子約168g,其他資訊如圖 https://imgur.com/IggYViy 沖了幾次,實在喝不慣厭氧的味道 希望如果有喜歡喝,或是還沒喝過想嘗試的人 可以交換其他卡卡的咖啡豆 豆子種類隨意(不要厭氧處理) 希望是豆子烘豆日期是3月之後 可以約的範圍在台中市南區/南屯區/西區 如果剛好有想交換的板友請站內信 感謝~ --
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推 forgenius: 台中人路過推 03/23 17:55

推 winexo: 厭氧的味道真的很特殊，我也不愛 03/23 18:26

推 TheGame: 這包真的不合個人口味 03/23 18:34

→ wkwtctw: 請教一下是類似啥味道？ 03/23 18:49

推 TheGame: 類似熟過頭的紅心芭樂，發酵的酸味突破天際 03/23 18:54

推 addy760627: 哇 好想喝看看 03/23 19:33

推 anotherka: 熟過頭的紅心芭樂XDD 好特別哦 03/23 19:54

推 joy774: 這隻厭氧豆如果是生豆發酵到20天的，有種維力炸醬麵味 XD 03/23 20:12

→ joy774: 建議水溫可試試95度，或粉磨粗ㄧ點～ 上次沖完冷掉有 03/23 20:12

→ joy774: 水蜜桃汁的風味。 可接受的人真的很兩極~ 03/23 20:14

推 joy774: 個人覺得哥倫比亞天堂莊園的厭氧豆跟前陣子阿里山鄒築園 03/23 20:19

→ joy774: 的厭氧不錯喝。後來發現好像不要發酵太久的豆子比較好XD 03/23 20:19

推 joy774: 我這邊還有80g的哈特曼厭氧豆，台中北屯或北區可站內信索 03/23 20:31

→ wkwtctw: 跟酸菜白肉鍋的大白菜乳酸桿菌發酵過度的酸味比較起來呢 03/23 21:42

→ guysBBBB: 自己是覺得喝完有種醋留在嘴巴的味道... 03/23 22:21

→ guysBBBB: 在台中南區沒豆子換的話也可以直接站內信索取~ 03/23 22:22

推 thehent: 感謝分享 03/23 22:22

推 ya0109: https://i.imgur.com/gwaBirO.jpg 烘完試喝心得… 03/24 02:01

推 joy774: 豆 味又帶點木質味。 搭配乾麵ㄧ起喝剛剛好XD 03/24 03:03

→ guysBBBB: 已經送出囉 03/24 07:41

推 ltsart0515: 感覺好特別啊 03/24 22:27