※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1523092963.A.313.html
推 hi9060604: 可以，有些豆子放久了反而好喝 04/07 17:33
→ ben745018: 通常放久風味會變淡 但是不一定變好或變壞 04/07 19:51
→ kfour09: 之前看咖啡書籍介昂，有介紹到老豆烘焙起來較為簡單，不 04/07 21:33
→ kfour09: 像新鮮豆難以控制～ 04/07 21:33
推 walnutcookie: 正常的話水份較少，風味大多會稍微降低，總之烘起 04/07 22:50
→ walnutcookie: 來喝就知道了～ 04/07 22:50
推 callTM: 那琥珀那些年份豆是怎麼樣？ 04/08 04:04
推 alfredc: 有個緬甸華橋說他進了幾支高海拔緬甸豆。初期一直被臺灣 04/08 12:32
→ alfredc: 客人打槍，放到第三年後才開始好喝。 04/08 12:32
推 QQliang007: 檢查一下 試烘喝看看 04/08 15:20
→ whk: 變白可能水分變少了，可小批次試烘看看味道，要注意烘豆手法 04/09 00:09