[其它] UCC 117炭燒咖啡 如何做冰的

看板 Coffee
作者 askaa ((小布~))
時間 2017-08-17 22:36:23
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敗日去扣四扣試喝冰的驚為天人 很順口 帶微酸好喝 但是當時忘記問現場的員工是如何泡的 小的只會泡熱水 包裝上也沒有說明如何泡冰的 請問一下這可以直接衝冰水嗎? 感激大家的分享!! --
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voyevda: 正常手沖下面放冰塊? 08/17 23:02

tobo511: 我猜好市多也只能沖熱的再加冰塊 08/17 23:09

a910012002: 就先熱水泡濃些在套冰塊吧 08/18 06:26

forgenius: 117是我喝過最好喝的即溶 08/18 08:17

forgenius: 家裡有果汁機的話就直接用冰水泡再加點冰塊下去打 08/18 08:18

forgenius: 果汁機會打出泡來會更香(跟泡沫紅茶原理類似 08/18 08:20

forgenius: 冰塊看喜好加,但是加太多會變苦冰沙,味道會很微妙XDD 08/18 08:21

Deltakey: 建議下面直接放冰塊,可以大幅減少降溫過程中香氣的散 08/18 11:31

Deltakey: 逸。保留比較多味道。(也可以加鮮奶。 08/18 11:31

stja: 想試 08/18 11:55

askaa: 感謝大家分享 請問一下粉跟水的比例大約要如何拿捏呢? 08/18 12:33

askaa: 還是看心情? XDDY 08/18 12:33

ohgami: 比例都是個人偏好吧,做幾次實驗應該就會知道了 08/18 16:41

jack85715: 粉量減少 拉高萃取率 在加冰塊吧 08/21 14:38

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