[食記] 豆工場精品館N訪(豆工場二店)

圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/458779787 ---------------------- 豆工場精品館(豆工場自家烘焙咖啡館二店) 地址：新北市中和區中和路400巷31號 電話：(02)2922-0065 時間：09:00~22:30 Tue~Sat 09:00~18:00 Sun ---------------------- 中永和若想喝單品，向來季節香外心中不作第二人選。 義式的話我心屬四號公園的E61，冰濃縮堪稱經典。 永安市場站周邊咖啡館雲集，乃兵家必爭之地， 但大多不合胃口，拿鐵要不過於苦澀，要不就索然無味。 某日下午臨經附近，發現一間新開咖啡廳， 淺白裝潢有質感，基於好奇心走了進去， 原來是豆工場二店。 一杯熱拿鐵喝不到一半，竟已成忠實顧客。 回訪速度過快，根本來不及寫，只好挑最近一次做紀錄。 ---------------------- 日曬耶加雪夫/沃卡/哈洛巴利提合作社(NT.150) 檸檬派(NT.70) 焦糖瑪奇朵(冰，NT.130) ---------------------- 首度試飲這裡的單品，來自Halo Bariti的日曬耶加。 這家合作社知名度頗高， 曾於2013年Taste of Harvest奪過不錯的名次。 今天的手沖風格嚴格來說沒有義式來得討喜。 酸度okay，但不屬莓果，而是過度暗沉， 日曬的特殊發酵香氣更是所剩不多。 還是偏好這裡的義式多些，與牛奶融合度高， 拿鐵的咖啡香氣細緻，不會過於突出而惹厭。 有趣的是多年前去過中安街的一店，當時太過焦苦， 喝過一次就放棄。 臨走前單點一份檸檬派，聽說是老闆娘自製， 適當的檸檬亮酸就是好事。 付帳時不經意看到桌上價目表，拿鐵內用NT.120， 外帶竟只要NT.70，好划算阿。 相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) E61咖啡N訪：冰濃縮依舊絕妙！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/452620616 Coffee Sweet：我最愛的單品 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999635 ATTS COFFEE 伊藤咖啡：細心的老闆 http://kuni.pixnet.net/blog/post/387231494 季節香：中永和區我的單品首選 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294995273 -- 痞客：htp://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：ttps://ww.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：ht://tinyurlcom/n4sdnhw --
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推 lane34: 本店外帶是80 XD 一店二店的義式跟牛奶都蠻搭配的 順口 05/05 03:42

→ lane34: 雖然後來我也蠻愛易斯特 冬天夏天義式豆烘焙度會改 夏天 05/05 03:43

→ lane34: 淺一點 喝起來帶點酸甜感 不會像夏天一樣厚重 05/05 03:43

→ KUNI0202: 咦，一店以前超不喜歡的耶，最近再去試試看好了^^ 05/05 09:43

推 tony51681111: 請問咖啡豆推薦哪幾家? 05/05 17:00

推 gasgo: 義式推E61！ 05/05 22:34

→ a8927119: 想推一下仁愛公園轉角44號的拿鐵也頗順口 05/05 23:25

→ boatz: 以前加一店的會員固定買豆，結果有次磨豆居然卡到跟豆子一 05/07 20:24

→ boatz: 樣大的石頭，死了一個刀盤，我就去退會員了... 05/07 20:24

推 imbemarion: 從一店時就喜歡這間了 便宜好喝 空間舒適 08/10 23:18