[義式] 器材清潔的重要

升級Gee也好一陣子了 一直以來對味道沒有很驚豔的感覺 (前陣子喝到台北火車站附近「慢動作」的拿鐵就非常驚豔 算是我喝過最好喝的拿鐵) 本來想說義式畢竟還是靠器材，營業機就是不一樣 昨天清潔了901n（買了一年，之前只清過兩次） 煮了拿鐵後發現味道整個不一樣！ 我錯怪Gee跟大飛馬了 不是它們等級不夠，是沒清潔的問題 油垢味少了，豆子的味道更清晰更濃 整個好開心啊 清潔真的很重要，之前濾杯沒擦乾淨也是油垢味很重... -- ◆ From: 112.104.27.135
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1393929331.A.294.html

推 m9fghost:清淨一直都很重要... 03/04 18:58

推 wolken1202:有拆上下刀盤嘛 03/04 19:26

推 wolken1202:因為我平時每次都有用吸塵器用 03/04 19:28

→ hope1:有拆開吸了，連螺絲刀都不用 03/04 20:26