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Re: [單品] 分享日月潭咖啡豆
| 看板 | Coffee |
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| 作者 | gn00732352 (小豬) |
| 時間 | 2017-03-09 09:10:46 |
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沖了第三次抓到比較不錯的狀態
小飛馬刻度4
水溫89度
15G萃225cc
悶蒸後柔細水至細緻泡沫消失後
大柔水至濾杯九分滿 等待過濾
時間約2分鐘
花生 杏仁香很濃郁
甜感很足的一支豆子
後段有很不錯的茶感 微微上揚
抓到合適的參數後 口感的表現很滑順
很喜歡這個飽滿滑順的口感
謝謝原PO分享台灣好豆
台灣咖啡萬歲！
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