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推 DFV: 自己的嘴巴就是標準,說一杯不如喝一杯 02/14 14:54
推 catchmonkey: 自己先隨意測試看看 02/14 15:47
→ hopepaper: 上面兩位大大說得正是我的心得,先泡看看再說 02/14 16:19
推 bruce007: 就算是同磨豆機搭配聰明濾杯,粉水比跟濾紙的差異就很大 02/14 17:21
→ bruce007: 上班也用600N,刻度4.5,30克沖450ml,大創舊款濾紙泡15 02/14 17:24
→ bruce007: 0秒,新款的泡130秒還是覺得苦澀跑出來,只好改刻度5 02/14 17:24
推 ug771: 我用kalita 刻度2 @@ 02/14 22:55
→ ug771: 請問大家濾到開始斷落滴時算結束嗎 02/14 22:56
推 dog37: 我都浸1分30秒,就漏了XD 02/15 14:20
推 andy3020: 個人覺得聰明濾杯是“相對”不挑磨豆機的好工具,即便粗 02/15 16:54
→ andy3020: 細不均也不會太糟,除非咖啡豆不好,或是故意把粉水比或 02/15 16:54
→ andy3020: 水溫搞得很怪,不然我從注水開始計算3分30秒開始滴,5分 02/15 16:54
→ andy3020: 鐘前停止,這樣的條件都不會泡出無法入口的咖啡 02/15 16:54