Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1

: 咖啡版的朋友大家好，小弟又來分享好豆子啦! : 日曬耶加雪菲-孔加Konga G1 : 熱帶水果風味非常飽滿，超強的藍莓、芒果、花香， : 小弟最近要進新豆，就把手邊還有的一些孔加分享給鄉民， : 上次分享的豆子得到了很多鄉民寶貴的意見， : 好的與不好的，小弟都非常感激，這次也請各位不吝指教， : 這些心得會是我日後修正烘焙模式的重要參考! : 這次也預計送出一百份~ : 日曬耶加雪菲 孔加 Konga G1 : 風味敘述:藍莓、芒果、紅花、柳橙、蜂蜜、奶油、濃郁熱帶水果 : 烘焙日期:2015.09.30 : 養豆時間約一周 : 預計2015.10.05周一寄出 : 豆子分享包15g : 烘焙度:淺焙 : 建議萃取環境:９０度水溫，15g取180cc，粗研磨(小飛鷹4.5，小富士6以上) : (不要萃太久，含悶蒸兩分內萃取完畢即可，超過易過萃) : 想品嚐的鄉民請推文後到以下網址填表單啦 : 謝謝各位，請多指教! : http://goo.gl/forms/O37ALq3h9D 水溫80，15g180cc，3.5研磨 悶蒸30sec，斷水沖兩次(沒有讀秒) 研磨之後打開袋子有撲鼻而來的香氣 風味:入口明顯的果香，到後面喉嚨有紅茶回乾的感覺 以上。 --
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