[其它] 萃取太久是什麼味道

最近買了哥倫比亞豆。煮出來味道很香不過喝不怎麼好 苦，不好喝的苦 不是每口都會酸，不過是不好的酸 有時有青豆味 法壓，先一半泡1分鐘 再3分鐘 用krups 最大刻度磨，沒在清機器。細粉多 這是細粉過多萃取太久嗎？ 還是還有溫度太高。 另外冰得比較好喝？好詭異 -- Sent from my Windows Phone --
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推 tom80727: 稻草味 05/21 03:11

→ allpafighter: 沒烘透嗎？ 05/21 11:52