看板Coffee
M大在年前的贈豆,我特別把地址填了我老家,想說過年也可以喝到新鮮的豆子
沒想到人算不如天算,我就這樣跟她擦身而過啦~~~~~~~
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昨天收到的時候已經過了一個月
本來有點難過浪費了豆子,但信封中散出微微的花果香,又讓我燃起一些希望(啊嘶~
今天一早馬上就來沖一杯,日曬 耶加艾瑞莎G1
夾鏈袋一打開,撲鼻的香味衝出來,真是旺盛的生命力啊~~
小飛鷹 #3.5+V60,水溫91℃
超小水流快速繞圈15g粉萃出約170c.c.
乾香是花,清新的花,濕香像是檸檬風味的果醬(有這種東西嗎XD
啜飲的感覺就是甜,非常的甜,大口一點就有花香佈滿口腔
果酸感比較尖銳但並不濃烈,一閃即過
溫度稍微降低後,閉著眼睛聞真的會以為面前是一瓶果醬
鼻子前的空氣都甜膩得濃稠了起來,我就這樣拿著杯子聞了5分鐘XD
最後一小口已經變成冰的,有像餐廳的檸檬水,杯底有桃子皮的味道
總評:
這是一杯適合在風光明媚的春天早晨搭配乳酪蛋糕的咖啡
可惜現在是一個完全相反的天氣,好冷啊~~~~~~~
感謝M大的豆子,最後
有沒有人要分這支生豆啊,我想拉一袋來作冰滴啊~~
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ξξξξξ 你們用十三年的褻瀆來反襯我們十三年的追隨; ξξξξξ
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◣ζξζ◢ 你用十三年的驕傲來詮釋我們十三年的信仰; ◣ζξζ◢
< 3 > < 3 >
▂▂ 你用一輩子的誤解,來告訴我們一輩子的答案。 ▂▂
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.129.203※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1426057948.A.BB1.html
推 jannyann: 分豆卡位 03/11 18:22
推 mummydevil: 感謝a大的心得啦!!!淺焙咖啡配濃郁的起司蛋糕真的 03/11 20:13
→ mummydevil: 只有讚啦!!另外 這支真的是俗又大碗 唯一小缺點是 03/11 20:15
→ mummydevil: 挑豆小累 03/11 20:15