Re: [器材] 有人使用過Breville BMF600XL 奶泡機嗎？

: 因為家裡沒有微波爐，最近想購入一台可溫熱牛奶並可打奶泡的奶泡機。 : 但版上對於奶泡機的文不多 : 台灣可買到的為 : 1. 捷寶 約1200左右 : 2. 歌林 約1600 : 3. 荷蘭公主 約 2500 : 偶然看到breville 600這台， : 看了amzon 的評價為4.5/5, 但是台灣沒賣，可是看了YouTube使用的影片好生火，但價格 : 也是不得了，美國境內就賣129.99美金，還要加代買跟運費 : 想問大家是否有推breville 這台，或者 : 各位是否有推薦可打出綿密的好奶泡機?? : 還有，請問奶泡機打的奶泡可拉花嗎？ : p.s 不考慮大創手動的39元，因無溫熱牛奶功能 : 也不考慮aeroccino, 爬了文很多人都說不單賣 : bellman 的cx-25是否需使用電磁爐，若是，也不考慮，因為我家也無電磁爐XD : 人生第一次po文就獻給coffee 版了，麻煩各位愛好咖啡者解惑了，感恩!!! 我有買 Bialetti 電動冷熱打奶泡器 本身還有手動奶泡杯 Jura Z7 Ikea 39元奶泡棒 這四種方法製造的奶泡 除了Jura Z7 其他三種排名 價格：Bialetti電動 > 手動 > 奶泡棒 口感：手動 > Bialetti電動 > 奶泡棒 便利性：Bialetti電動 > 奶泡棒 > 手動 C/P 值：手動 > 奶泡棒 > Bialetti電動 個人經驗 只要是電動打出來的奶泡 都沒有很綿密 喝起來會有一種 空洞的感覺 Bialetti剛到手時很興奮 喝了第一杯之後 覺得他最大的功能是加熱牛奶 發泡的原理和奶泡棒一樣 反而是我同事用手動奶泡杯打出來的最好喝 但需要先用電磁爐加熱 (買那種雙層網會自動彈起來的比較好) 我也買過Bialetti乳牛摩卡壺 打出來的奶泡直徑 > 3 mm 喝起來比熱咖啡牛奶稍微好一點 家中如果有微波爐 沒有瓦斯爐或電磁爐 可以買Hario玻璃奶泡杯 先用微波爐加熱後來打 結論： 要好的口感 就選半自動的蒸氣或手動奶泡杯製作奶泡 (需要練習才能製作出好喝的奶泡) 便利性就買台便宜的電動奶泡壺 (原理都一樣 喝起來也差不多) 附帶一提： 很懶惰又不太挑剔 全自動咖啡機帶有自動奶泡功能的機器 可以列入考量 缺點是 比較貴 但算算看 外面賣一杯50元來計算 一台40000-50000元的機器 只要喝800-1000杯就回本 一個人一天一杯 兩年就回本 如果二個人一天各兩杯 不到一年就回本了 只要買好一點的豆子 就再也不會去便利商店買咖啡 -- 交響樂最厲害的地方 就是會把阿宅的電腦喇叭衝破 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.21.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1424395261.A.AD8.html

→ bearq258: 只要買有蒸氣功能裝一個套管就可產生奶泡 02/20 15:15

推 meowmaymay: 我喜歡用手動的~有時候牛奶也很重要 02/23 18:21

→ meowmaymay: 我是用乳香世家來打奶泡，真的很綿密! 02/23 18:22