[器材] 陶瓷濾杯與塑膠濾杯差異?

各位版大好 這一陣子接觸咖啡 我使用hario v60的陶瓷濾杯跟kono塑膠濾杯 手沖完覺得，kono濾杯沖出的風味似乎是比較多 hario沖起來，比較酸... 想請問一下假設手沖的條件水溫，方式都一樣 那濾杯的材質的差異性在哪裡...這問題好困擾我阿T_T 有聽說塑膠濾杯衝起來有塑膠味，可是我目前碰到的是 我比較滿意塑膠濾杯的味道阿...風味很棒~ 有辦法把陶瓷濾杯衝的跟塑膠率備的風味一樣嗎? 請各位前輩不吝指教，謝謝! --
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→ KingChaly: 瓷杯有先預熱嗎？酸可能與溫度降低有關。 12/24 10:42

→ allpafighter: 濾杯形狀不一樣，過濾的速率也不一樣吧 12/24 11:53

推 jaw109: 陶瓷濾杯沒有預熱的話會吸收一部分水溫喔 12/24 12:15

推 Jyneda: Hario v60有先預熱嗎? 磁濾杯降溫較多，沒預熱就會沖出酸 12/24 12:16

→ crocis: 兩隻濾杯的流速也不同 12/24 17:08

→ darkfirezero: 應該都用V60再來比較才對 12/24 18:02

→ jimmyyzfr: 謝謝大家，我再調整看看，感謝感謝!! 12/25 13:10

推 ej108: 還有一種紙製的濾杯，比較不會吸熱。 12/29 10:41