[其它]原豆磨成咖啡粉的粗細

看板 Coffee
作者 goood6673 (焊接大叔)
時間 2014-01-08 00:32:05
留言 12則留言 (6推 0噓 6→)

最近試著改變咖啡粉的粗細 發覺 不是越細越好~ 太細會影響濾紙過濾的速度~ 變成咖啡粉泡水太久~苦味酸味都跑太多出來 是沒試過用顆粒大一點 我的顆粒大概~砂糖的尺寸 水沖3次~~後面再沖會沒味道 各位可提供點意見 -- ◆ From: 220.141.122.164
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Ceramic:你可以爬文就好,不用別人給你資訊 01/08 01:12

loverwhy:咖啡應屬一次性沖煮的飲品~不像茶葉吧!? 01/08 08:22

jt888:原po講的應該是三次注水,而不是沖了三次水.... 01/08 08:33

peadon:看起來比較像2F說的? 01/08 11:35

jannyann:從20g沖300ml 開始做增減吧 01/08 12:07

goood6673:對是沖三次水~~ 01/08 21:04

jt888:這.......沖第二次味道應該就變很淡了吧? 01/08 21:42

momant:沖三次是指喝完一次再泡一次嗎………… 01/08 21:49

goood6673:水量分3次下~ 01/09 03:21

healthy1226:找不到問題點XDDD 01/09 11:10

a1283336:先不論技術 覺得原po先爬爬文 把手沖的一些基本變因釐清 01/09 13:22

a1283336:再來討論問意見 會比較有建設性 01/09 13:23

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