[器材] ees200(1817)沖煮的問題

看板 Coffee
作者 mbmax323 (Oliver)
時間 2013-11-13 08:57:59
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大家好,最近買了ees200 有換多孔濾杯 但還在抓參數,但一直抓不到 粉的粗細: http://miupix.cc/pm-WBCGEA 好像真的太細?但是再粗一點的話10s就萃取60cc了 粉量16g,填壓力度用電子秤莫約4~5kg的力 萃取速度不知道有沒有正常,大約40s萃取30cc 但這樣的粉量不是double嗎?應該要可以萃取60cc吧! 但到30cc時就發現出來的液體漸漸轉白,我就關掉了 Crema還可以撐個幾分鐘 粉餅也是裂的 http://miupix.cc/pm-JKONYH 請大家幫我看一下問題到底出在哪,謝謝 -- ◆ From: 118.233.213.46
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1384304282.A.742.html

m9fghost:磨豆機? 11/13 09:17

HsnuYutaka:萃取速度還可以接受 主要是看有沒有合你的口味 粉餅除 11/13 09:20

HsnuYutaka:裂掉之外其它看來還ok 豆子新鮮度和磨豆機可能有問題 11/13 09:21

HsnuYutaka:你可以再多提供一些硬體資訊和參數 比較好幫你抓藥 11/13 09:23

mbmax323:磨豆機是小飛馬,豆子很新鮮,請問這樣萃取30cc算正常? 11/13 09:25

james790814:是用la paconi的濾杯嗎?看起來不太像 11/13 20:30

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