[其它] 豆子的問題

小弟剛開始入門手沖咖啡不久 所以有很多知識都還不懂 最近買了一把熟豆 日曬耶加雪菲霧谷 (淺培) 買回來後發現 烘完的豆子顏色不均 http://ppt.cc/IYE5 這是代表賣家沒處理好呢 還是怎樣? 喝了對口感會有影響嗎? 再麻煩板上的各位大大 幫小弟解答一下 謝謝各位!! -- ◆ From: 180.218.223.116 K大 我第一次喝到這把豆 所以不太清楚它的口感囉~ 請教樓上大大 白目豆的意思是? 該不會賣家出烘不好的豆子給我吧?那還真糟糕 謝謝addy大 讓我長知識了! 感謝Freshroast 我會把它挑掉試試看 謝謝樓上兩位 解開小弟的疑惑!!
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→ KrisNYC:豆子在你那, 你喝喝看不就知道了 XDDD 03/14 15:03

→ yiwu127:還真的差很多!我用直火的烘也不會差這多阿! 03/14 15:10

→ addy760627:白目豆… 03/14 15:11

推 HsnuYutaka:很像兩種不同烘焙度的混和(生豆可能是一樣的) 03/14 15:19

→ addy760627:……… 03/14 15:28

→ addy760627:我只能說日曬豆這樣是正常的…其他不便多講 03/14 16:04

推 kee32:像是挑豆沒挑好,希望我這次沒講錯 >_< 03/14 16:16

推 totoro3:推樓上,日曬豆這樣 非 常 正 常 03/14 16:16

→ totoro3:被插隊了,變樓樓上 03/14 16:16

推 cjoe: 樓樓樓上 (阿還是錯了 03/14 16:17

推 freshroast:日曬豆是個原因，但有時候人家不接受這個原因的，還是 03/14 16:39

→ freshroast:喝看看最準，如果覺得不妥，你自己先把那些白的挑出來 03/14 16:39

→ freshroast:當然挑豆沒挑好也是有可能滴～～ 03/14 16:40

推 toddchen:所以不是死豆嗎？好奇到底死豆烘完會是怎樣 03/14 17:18

推 PPost:日曬豆在烘的過程很華麗阿..第一次烘時很驚嚇! 烘出來都這樣 03/14 19:33

→ PPost:XD 03/14 19:34

→ close:正常+1，挑掉即可。 03/14 21:10