[食記] 高雄草圖自家烘培咖啡館

看板 Coffee
作者 yethours (玫瑰色的臉頰)
時間 2012-07-19 12:37:25
留言 11則留言 (6推 0噓 5→)

建議收看網誌版: http://www.wretch.cc/blog/yethours/10690840 前面無關咖啡版的內容刪除~ 正文如下: 期待的草圖咖啡終於開始營業~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162229&p=4 會這麼說是因為當天中午12點到 卻看到門口寫著今日烘培咖啡豆 下午兩點才開張 只好先到附近晃晃再繞回來 店內是常見的綠色配深咖啡色調 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162230&p=5 有提供咖啡書籍給大家看~(全部都跟咖啡有關 讓我想找本VIVI都沒看到 哈) 特別留意到的是沒有wi-fi 我帶了筆電只能擱一邊了 去之前有打算先撥個電話問問 播去是空號 之後詢問店主是說他們沒有電話了~ 整個率性 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162231&p=6 店裡的氣氛就像這張照片依樣 沉靜略略昏暗 玻璃窗外是時間的流動 店內是靜止的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162232&p=7 天花板上燈座的線源 很有巧思的排列成喜歡的直線條 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162234&p=9 通往二F的樓梯 一樓挑高 店面雖小空間上感覺不擁擠 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162233&p=8 咖啡就是在這煮的 黑板上有比較適合想品嘗咖啡豆味的單品可以選 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162235&p=10 開始點咖啡吧~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162235&p=10 菜單上只有花式咖啡 要喝單品的看黑板 (我很懊惱沒看到有單品可以點 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162238&p=13 也有對身體好的花草茶~ (BUT我是不會點的 來就是要給咖啡因荼毒阿) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162240&p=15 可可飲品單獨一頁~ 算是有鑽研 據說不太甜但很濃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162241&p=16 這裡的鬆餅非常有名 由於剛才的義大利麵吃太撐 我吃不下了... (看他們的FB才知道 原來有手工甜點可以點 又沒吃到飲恨) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162242&p=17 最後點了冰卡布~吸管很貼心地夾住攪拌匙 不過我點卡布就是要喝上面的泡沫 拿掉吸管喝一口~~~ 泡沫綿密~奶味剛好 不會太淡~ 雙愛心很可愛 但咖啡味有點太輕了 到喝完只聞到濃到不行的鬆餅味聞不到咖啡香 (喜歡鬆餅的人應該會很愛 但對想品嘗咖啡的人來說是重干擾> <) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162243&p=18 算是小缺點 考生打來說考試結束了 要離開補拍店門口~ 店主開店很隨性 像當天烘豆子下午兩點才開 只會公布在FB 去之前先看一下FB塗鴉牆 以免撲空 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162245&p=20&sp=0 跟幾年前的草圖相比 現在的草圖感覺更不商業化 也更貼近店主本人的個性 喜歡熱情開朗老闆的 大約會感到有些冷漠 而椅子 菜單裝潢等等 都向著簡單內斂的方向走 喜歡靜靜的感覺時間的人 ~很推這家 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162246&p=21 20120723 補充: 關於太香的鬆餅影響咖啡味道方面,草圖咖啡提供每周三晚上的飲品之夜 七點後就只提供咖啡~而沒有餐點了~ 這也算是在商業利益及咖啡偏執下的少部分妥協吧~ 碎碎念又來了:在有提供鬆餅的時候 特調咖啡的咖啡底能夠再濃重一點 相較於餐點的濃郁 咖啡 要是可以再重口味些~感覺更能平衡呢~ 我真的是好囉嗦(扭手指) -- 08/09 20:38
※ yethours 來自: 36.236.173.68 (07/19 12:41)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1342672648.A.85B.html

joeism:我太認同你對鬆餅的看法,上週去永和某店也是這樣... 07/19 12:45

joeism:店內和旁邊客人的鬆餅味道太香,無法專心品嘗桌上那杯單品 07/19 12:46

yethours:這次最大的感想就是餐點的必要性 07/19 13:01

yethours:這點木柵的道南館就做得很好 他們賣淺培的咖啡非常重視 07/19 13:02

yethours:品嘗香氣是咖啡極重要一環 所以店內只有手工餅乾 07/19 13:03

yethours:這家被我歸類為適合久坐的咖啡店了 07/19 13:04

goodrain:某位店員跟我說 鬆餅是維持店不會倒的必要性QQ 07/19 14:12

joeism:謝謝分享,下次來去道南館看看,新店好像都沒精品咖啡店... 07/19 14:13

a19887754:新店附近的好選擇似乎就是道南館了 07/19 14:57

joeism:果然... 07/19 16:49

moniko0818:對於怕食物味道的朋友,可以選週三晚間來草圖 07/19 20:09

您可能感興趣