[問題] 請教泡咖啡的方法...

看板 Coffee
作者 powerjj (ya)
時間 2011-10-28 11:49:26
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我平常蠻常去7-11買拿鐵來喝,但是很少自己泡來喝, 上星期我的表哥帶了一些不錯的咖啡回來給我,是那種用濾紙然後倒下熱水 然後咖啡慢慢的滴下來... 前幾天我買了一瓶牛奶想辦法泡出跟7-11差不多的拿鐵來喝 可是感覺泡出來很"淡",我嘗試重複把咖啡繼續沖泡,再加熱牛奶進去後 還是幾乎完全沒有咖啡味,全是奶味, 想請問是否有什麼訣竅泡出比較有味道的咖啡? -- ◆ From: 111.252.14.160
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aftermathx:既然有濾紙的話直接咖啡對水1比10一到兩分鐘再過濾出來 10/28 12:38

powerjj:恩恩感謝 我回家後馬上試試看! 10/28 14:00

blueasoo:掛耳包? 10/28 16:10

qoopichu:aeropress 10/28 16:16

Ghinnet:朋友有嘗試一種泡法喝起來不會很淡,但牛奶加很多,貴在牛奶 10/28 21:54

Ghinnet:就你水加很少沖出來大概50-100cc再加牛奶 10/28 21:55

croat:我在猜應該是掛耳包 10/29 00:25

yauhh:掛耳包就要看口味,西雅圖的似乎風味很淡 10/29 08:30

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