Re: [器材] 伊萊克思的電動摩卡壺 磨豆刻度

摩卡壺本來好像就不會跟義式一樣濃吧 這支我也才剛買 豆子我現在是Tiamo HG0086磨豆機3.5刻度 覺得一個問題是它上下壺很難旋轉拴緊 每次要喬半天才能對到位置鎖起來 另一個問題是 它上壺底部的密封圈是塑膠的 最近塑膠製品的風暴讓我用起來毛毛的 我在店裡看展示壺還以為那圈可以拆下來 本來想挑印象或伊萊克斯的美式咖啡機 就是想到這支電摩卡壺材質比較好 沒想到裡面藏了一個密封塑膠圈 Orz （原本也有考慮愛樂壓 不過看愛樂壓的材質似乎是塑膠？） 還有用慣義式半自動機 摩卡壺要等涼了才好再旋開沖煮這點會覺得有點慢 雖然號稱六人份 但600CC的水沖煮出來量還是少了點 清洗是蠻方便的 就是有一些溝槽不太好輕 但影響目前看來不大 整體來看 除了比義式半自動不佔空間、價錢便宜 個人還是習慣義式半自動機 ps. 過一陣子再來試試看美式咖啡機好了 看方便性會不會比摩卡壺好一點 : 昨天在星巴克買了 Electrolux 電動摩卡壺 : (生平第一次使用摩卡壺) : 星巴克夥伴幫我磨四號 : 我不知道是不是我粉加太少的關係 還是水加太多 : 喝起來不像是濃縮那麼濃 : 我想問大家 : 1.通常摩卡壺粉跟水的比例 想要煮出濃縮口感 應該要怎樣的比例？ : 2.可以磨三號嗎？ (如果磨二號或一號放在摩卡壺煮會怎樣？) : (心底想說，是不是磨細一點會更有濃縮口感？) -- ◆ From: 59.116.3.140
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→ mechtec:其實一般美式壺也有一堆塑膠，要看塑膠的材質是否耐高溫 07/08 15:08

→ mechtec:有了義式機，摩卡壺變成我去郊外煮咖啡攜帶的工具 07/08 15:09