[請益] 咖啡粉好像磨太細了

看板 Coffee
作者 kkpuli (KK)
時間 2010-07-28 17:41:34
留言 17則留言 (3推 0噓 14→)

下午拿到新的咖啡豆,一下子太過興奮, 結果好像把它們磨得太細了, 用家裡的Electrolux義式咖啡機煮,水一直出不來… http://www.electrolux.com.tw/node38.aspx?productId=12813 (剛剛硬煮因此發生慘劇 orz) 想請問大家,以後我該怎麼煮這些剩下的粉, 是完全不去壓它就直接煮嗎? 謝謝指教! -- ◆ From: 124.11.168.120
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1280310097.A.B48.html

duane:無盡的膛炸>"< 壓輕一點甚至不壓 有希望滴出來吧 07/28 17:47

kkpuli:您也有膛炸的經驗啊T_T 那以後就不壓它了,謝謝! 07/28 17:53

zhwang77:我想 是水壓不夠的關係 07/28 18:10

zhwang77:買一台商業機回家 應該可以有改善您的問題 (認真誠懇貌) 07/28 18:11

landice:膛炸後的清理粉麻煩 >"< 07/28 18:27

cherubangel:我用CP500倒數一格磨 可以先加點熱水下去讓餅浸潤 07/28 19:24

cherubangel:出水應該會改善 膛炸的話就先放一陣子再旋開吧... 07/28 19:25

duane:換濾杯跟換磨豆機以後 幾乎不會膛炸了.... 07/28 21:53

duane:膛炸是過去的事 原廠濾杯+小飛馬的細粉=膛炸保證 07/28 21:54

duane:LaPavoni濾杯 http://0rz.tw/aKLQQ 連結僅供參考 07/28 21:58

Fone:可能是濾杯卡住了 用醋泡一晚在逆沖洗 試試看 07/29 01:59

steffenlee:PAVONI濾杯遠離爆炸+不出水,即使流速很慢也不難喝, 07/30 11:14

steffenlee:不會像原廠濾杯會粹取過度,本來想升級咖啡機都省了。 07/30 11:16

kkpuli:謝謝大家,後來抱著我的機器跟咖啡粉去找賣我豆子的老師 07/30 12:43

kkpuli:原來是用新鮮的咖啡粉一沖水它會膨脹,我又裝得太滿 07/30 12:44

kkpuli:所以水無處可去、塞住了,才導致膛炸,我用super mam磨粉 07/30 12:45

kkpuli:老師還說磨起來感覺還不錯啊XD 07/30 12:46

您可能感興趣