分享豆沖泡心得:PWN的INDONESIA-GOLDEN MANDHELING

沖泡方式:法式濾壓壺 時間:3分30秒 研磨出細:小飛馬4(大約是一般賽風壺的出細) 順序:到水後到咖啡粉，一分鐘攪拌 兩分鐘攪拌 三分半下壓 濕香氣是淡淡的酸味，很沉穩的那種酥味，不同於果酸的刺鼻。 入口感覺很清淡，不會有太大的負擔。口腔兩旁微微的酸澀，讓味道清淡的咖啡 有了一個較為確實的味道。 入喉之後咖啡味開始從喉嚨往上衝，接著回甘。回甘時才感受到滿口的甘甜味， 持續時間滿久的。 我覺得這款豆子我比較適合剛開始喝咖啡的朋友，咖啡淡淡的，回甘香氣滿明顯的， 適合一個人優閒的午後，酸味苦味都不會太明顯，比較像是在喝一些花茶的基茶， 香氣重，但入口味道沉穩卻不明顯(有點像玫瑰給我的感覺)。或者可以在泡烏龍茶 的時候，加入少許，沖泡咖啡烏龍。 最後感謝分香咖啡的大大，咖啡烘的滿不錯的，咖啡豆很漂亮而且均勻。 -- ◆ From: 125.229.166.235
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→ tker:咖啡加烏龍茶....沒試過 下次試試看 謝嚕 01/22 17:09

推 bach07:我個人就是一整個覺得是野菇和濕腐質土味 適合重口味的人 01/23 14:04

推 subrina7458:咖啡加烏龍很好喝喔! 02/09 22:36