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推 onionandy: 農牧業都是規模經濟 這點上台灣就是比較貴沒辦法12/22 02:11
→ onionandy: 想要便宜就是進口生產大國的農牧產品 12/22 02:11
推 dderfken: 我曾經以為這是因為糧食自產率 農牧相關產業跟人口密度12/22 02:12
→ dderfken: 之類造成的 看了看星國又好像不是這樣12/22 02:12
→ onionandy: 可是台灣人的飲食習慣也很講求新鮮食材12/22 02:12
→ dderfken: 買材料比成品貴是真的奇怪12/22 02:12
→ onionandy: 星國旁邊就是生產大國12/22 02:12
推 swatseal: 日本美澳牛肉也比台灣便宜，在日本自己買牛肉來煎真的12/22 02:18
→ swatseal: 很爽12/22 02:18
推 swatseal: 日本餐飲服務業人工也沒貴到哪，東京的店外面招人的廣告12/22 02:22
→ swatseal: 時薪還是1100左右約台幣240，台灣最低工資的1.3倍而已，12/22 02:22
→ swatseal: 何況現在台灣餐飲業用最低工資根本很難找人12/22 02:22
推 free120: 因為台灣人工很便宜12/22 02:24
推 w5553819: 自己煮會貴有兩個原因:分量太少+只知道去超市12/22 02:25
推 onionandy: 日本不僅有美牛還有美豬呢12/22 02:25
→ w5553819: 有些東西其實去早市或果菜市場.價格會差非常多12/22 02:26
推 caryamdtom: 台灣人工現在也不該便宜的，搞到缺工12/22 02:26
→ onionandy: 在日本修車保養 那個人工費都快跟材料費差不多了12/22 02:26
推 swatseal: https://i.imgur.com/HjjqbT4.jpg12/22 02:27
→ swatseal: 日本美豬很好買到12/22 02:27
→ onionandy: 在台灣 材料費才多成本價沒多少就要嫌貴12/22 02:28
→ Pissaro: 你在台灣要煮的話都要買大量備用，蔥這玩意買一大把比用12/22 02:47
→ Pissaro: 支算便宜很多，剪成蔥花冷凍便宜的要死12/22 02:47
推 swatseal: 台灣要便宜又好只能去市場，不管全聯還家樂福都常買到 12/22 02:52
→ swatseal: 爛的菜又貴12/22 02:52
→ dieorrun: 要去市場就刷掉一堆社畜了 日本超市開得晚 品質又好12/22 02:55
推 w5553819: 其實市場一週去大量採購一次就行了.只是蔬菜不會像超市12/22 03:03
→ w5553819: 那樣幫你挑個乾乾淨淨.處理青菜還挺花時間的...12/22 03:04
推 fanrei: 那些粉專很多都，喔算了看到id 了 12/22 03:12
→ bluejark: 台灣就這樣啊為算CP值換來的就是髒亂啊12/22 03:15
→ bluejark: 因為處理好要乾淨要保存要場地全都省掉那就便宜12/22 03:16
→ bluejark: 餐飲業真的沒那麼好做省錢就是服務的人變少做的事變多12/22 03:19
推 donkilu: 傳統市場就很不社畜/單身友好啊 都是賣給婆媽煮家庭份12/22 03:41
推 CLisOM: 會不會跟報廢率有關?記得臺灣浪費食物率很高，超市太多 12/22 06:40
→ CLisOM: 大家買的價格是包括沒賣掉的平均商人才不會賠，超商更貴 12/22 06:43
→ CLisOM: 是說日本葉菜那麼便宜外食葉菜類也太少 12/22 06:44
推 CLisOM: 臺灣也是有菜價便宜的時候，不過颱風下雨泡爛漲價時居多 12/22 06:54
噓 noreg0393933: 圖片裡的換算都沒含稅 12/22 07:28
推 mizuarashi: 台灣農地拿起種電了，菜只會越來越貴，不然就是吃進 12/22 07:30
→ mizuarashi: 口的 12/22 07:30
推 GGMouseKing: 很少有發達國家餐飲成本原物料能大於人工吧 12/22 07:54
推 shanpan0412: 很簡單啊，台灣是農業鎖國，然後養出一批嬌貴的一級 12/22 07:56
→ shanpan0412: 產業，你看現在要開放零關稅的紐西蘭乳品進口，國內 12/22 07:56
→ shanpan0412: 的酪農業是什麼反應 12/22 07:56
推 mainsa: 農地會去種電就是因為你們嫌很貴的菜甚至沒比種電好賺 那 12/22 07:57
→ mainsa: 當然去種電 12/22 07:57
→ shanpan0412: 那麼小的島嶼塞了2300萬人，還都住在適合耕種的平地 12/22 07:58
→ shanpan0412: 上，你拿什麼規模化，精耕細作的小農經濟，當然買到 12/22 07:58
→ shanpan0412: 的就是充滿田園幻想的文青農產 12/22 07:58
→ mainsa: 台灣生產規模跟成本比不過外國 你要放外國農產品免稅進來 12/22 07:58
→ mainsa: 台灣的就只能棄械投降啊 12/22 07:58
→ jpnldvh: 不鎖國分分鐘被國外農業幹爆 對岸甚至不用打過來 不要賣 12/22 08:03
→ jpnldvh: 東西給我們就自己投降了 12/22 08:03
推 jasd: 台灣農產品進口旺盛，菜品價格跟國內農業規模經濟應該是脫 12/22 08:04
→ jasd: 鉤的。現在洋蔥大蒜牡蠣越來越多農產品都是進口貨了。 12/22 08:04
→ jpnldvh: 大國那種物量和生產方式 小國怎樣都贏不了 12/22 08:04
→ jasd: 台灣外食便宜還有一項原因在於食品預製化程度高，以台灣滿 12/22 08:07
→ jasd: 街西式早餐店為例，架上產品大多都是預製化加工品，只要簡 12/22 08:07
→ jasd: 單在煎台上加熱組裝就能出菜，這大幅降低經營成本，才能提 12/22 08:07
→ jasd: 供如此多樣便宜的經濟早餐。 12/22 08:07
推 ck326: 早就一堆都進口了，只有沒煮菜的人才不知道吧 12/22 08:08
→ ck326: 台灣糧食自足只有米而已 12/22 08:10
推 mizuarashi: 台灣農地拿去種電了，要吃國產的蔬果只會越來越少 12/22 08:12
推 randolph80: 炒農產發大財 12/22 08:45
→ laugh8562: 那我更好奇了 菜看起來不貴啊 到底為啥日本不太吃菜 12/22 08:47
→ laugh8562: 害我去玩便秘== 12/22 08:48