[新聞] 代糖家族最有名的「阿斯巴甜」 已被世衛

代糖家族最有名的「阿斯巴甜」 已被世衛列為可能致癌物 ▲▼Aspartame，阿斯巴甜,健怡可樂。（圖／路透社） ▲代糖阿斯巴甜普遍添加於各種零卡飲料中。（圖／路透社） 記者邱俊吉／台北報導 沒有熱量的代糖食品雖受廣大減肥族群喜愛，對於健康的可能負面影響卻也逐漸浮出水面 。除了常見的Ace-K（醋磺內酯鉀）之外，更加廣為人知「阿斯巴甜」（Aspartame），已 被世界衛生組織、國際癌症研究中心等聯合國旗下機構於2023年列為恐使人類致癌的「第 2B類致癌物」，民眾攝取應注意分量。 萬芳醫院副院長、家庭醫學科主治醫師陳揚卿說， Ace-K（醋磺內酯鉀）、阿斯巴甜與甘 草素是目前最常見的3種代糖，而相較於Ace-K早於1990年經世衛組織食品添加劑聯合專家 委員會（JECFA）評估風險，阿斯巴甜直到2016年才訂定每日可接受安全攝取量（ADI）， 但後者的ADI上限高於前者，過量攝取造成的健康風險應低於 Ace-K。 對於阿斯巴甜已列入「第2B類致癌物」，成大醫院糖尿病防治中心主任歐弘毅曾於接受《 ETtoday新聞雲》 時說，代糖不會增加熱量攝取，一般人仍可食用，但長期安全性並未確 定，目前正面、負面的相關科學證據都有，有研究發現代糖會引起不良代謝反應，阿斯巴 甜則可能影響胎盤發育。 歐弘毅強調，不會建議民眾完全不要攝取代糖，但量大恐出問題，除了代謝不良，還有致 癌的可能性，重點依舊是適量、均衡飲食；至於糖尿病患者，他也不建議全部用代糖取代 天然糖。 根據世衛組織說法，國際癌症研究中心（IARC） 取得證據有限，故將阿斯巴甜列為風險 較不明確的「第2B類致癌物」，民眾在ADI 限量內仍可放心食用；成年人建議每日攝取40 毫克以內，例如平均體重70公斤的成人，每天要飲用「9至14罐」的代糖飲料才會超過上 限。 至於阿斯巴甜會影響兒童多大，陳揚卿表示，她推動的「台灣青春期長期追蹤研究」也有 深入探討，未來將陸續有相關成果發表。 新聞出處 https://health.ettoday.net/news/2951560 ------------------------- 很多無法戒糖又怕糖的朋友都會喝欸 喝汽水也都是喝代糖款zero 而且還有朋友是特別愛好覺得這口味才好喝 結果現在感覺也要怕怕的惹 這樣那些汽水公司銷量是不是也會被影響啊XD 然後查了一下 發現有些文章說 太常吃好像也會提高糖尿病的風險 總之 大家就注意一下惹Q_Q --
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