[商品] 螯龍蝦堡食記&雜談

看板 fastfood
作者 zaza11 (法蘭克xHC)
時間 2023-08-30 12:49:20
留言 125則留言 (59推 6噓 60→)

https://lurl.cc/kkz9S 評分:不及格 先說我是前幾天提早吃到的, 因為身份關係所以避嫌現在分享, 如果這價格降一百我還是不會吃, 整體口感就是退冰後的鹹水蝦肉, 並且拌上檸檬醬導致無限接近蟹肉棒口感。 由於成本關係導致除了表層1/3有螯蝦肉, 大多數都在吃麵包配生菜而且沒有配醬料, 麵包很乾加上生菜也沒味道吃起來很單調, 甚至我最討厭吃麥香雞我寧願去吃麥香雞。 另外想分享一些事 麥當勞正在做無用武之功發錯力的感覺, 這顆光肉接近成本1/2加上其他成本之後, 做餐飲的都知道這絕對是引流產品沒利潤, 並且經過證實是打算做口碑創造話題產品, 但就這個表現我認為不成功反而形象扣分。 第一質感沒做出來,弄得很像龍蝦沙拉豪華版 第二價格脫離傳統印象,導致顧客覺得盤子堡 這跟麥當勞的家大業大加上公務員心態有關, 近年來的堡越來越保守像樂高積木排列組合, 並且正在脫離原本大家喜歡的品牌形象價值, 逐步丟棄家庭親子歡樂速食實惠的餐廳印象, 現在想轉型成高品質精緻城市風卻轉型失敗。 不只對外品牌影響力連年減弱評價越來越糟, 對內也是怨聲載道,正職服務員非常不好用, 通常年紀大動作慢就算了還喜歡擺老抗壓差, 導致工作壓在年輕人身上難怪PT一直離職, 錢沒特別多外面都200這裡還在176還特操。 整個進入惡性循環卻沒有人有能力改變。 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.50.139 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1693370962.A.766.html

leptoneta: 有沒有藏頭啊 看不出來 08/30 12:51

zaza11: 沒有,單純我喜歡字句整齊 08/30 12:52

a151091: 終於有正常評價了 08/30 12:53

a151091: 這堡少了海鮮的鮮甜味就是死透的海鮮 08/30 12:54

a151091: http://i.imgur.com/YTlet1P.jpg 08/30 12:57

keyman2: 以前打工都說麥是分工流水線kfc是一人分飾多角 現在變了? 08/30 13:17

a151091: 變很多了 08/30 13:19

Tsuyoi: 三樓比例尺好棒 (掏出一百元來看)!蝦?這麼小要385 @_@?! 08/30 13:20

chandlerchen: 推最後一段,很多擺老員工對客戶像出氣筒 08/30 13:21

Sessyoin: 推 08/30 13:30

Mackie: 一看到生菜就沒胃口了 08/30 13:34

coon182: 某死忠仔會嗆你去找同價位的螯蝦丼 08/30 13:34

lookers: 所以有嗎 08/30 13:37

doomlkk: 所以有更便宜的熬龍蝦堡可以吃嗎 推薦一下 08/30 13:41

yuu06: 聽說是冷漢堡 有看到吃第一口感覺很冰 沒完全解凍 08/30 13:43

ys1995: 很多螯蝦堡的肉都是冷的 而且再加熱的話肉一定變難吃 08/30 13:55

lixz: 二ㄏ 08/30 14:19

lixz: 最低都177了誰跟你176 08/30 14:19

letitbee: 最低時薪不是176嗎?平行時空嗎??? 08/30 14:55

vaude: 笑死 都換成自助點餐機了 薪水170就該偷笑好嗎 08/30 15:01

mepass: 這東西不可能做熱的 解凍的蝦肉加熱會縮更多 08/30 15:02

HanadaIru: 嫌生菜太多不會叫店員不要放生菜嗎?? 08/30 15:06

wekrafty: 跟台麥總部有業務往來,只能說把招牌遮住我還以為是官 08/30 15:27

wekrafty: 股銀行之類 08/30 15:27

sylviehsiang: 他媽的本日開賣誰不是吃第一顆 08/30 15:28

sylviehsiang: 誰知道內容量的多寡? 08/30 15:28

sylviehsiang: 你的腦漿可以多一點嗎? 08/30 15:28

ck326: 漢堡裡面用帶殼肉這種白癡設計,呵呵 08/30 15:28

ewa43: 用到這種相對高級食材就會很希望當場去殼現煮 可惜實際上 08/30 15:31

ewa43: 各種層面都不可能 08/30 15:31

Violence5566: 只能說麥的高層脫離社會太久 08/30 15:32

jamescle23: 可以 這賣了400太扯 08/30 15:34

reaturn: 第一篇給70分我就覺的給太鬆了 XD 08/30 15:40

lilpiperhere: 倒數第二段完全認同,想轉型但轉型失敗 08/30 15:42

devilkool: 速食漢堡有殼到底是= = 08/30 15:55

S890127: 所以麥當勞是想轉型成速食界的星巴克嗎 08/30 16:34

PPPGGG: 跟一張100差不多 有夠小= = 08/30 16:44

lion9177408: 希望能穩定肯瓊醬和可可布朗尼冰炫風 08/30 16:55

lion9177408: 就好 08/30 16:55

ig49999: 反正一定會賣光啊 灣灣盤習慣了 08/30 17:06

simpleclean: 學日本每年中秋賣便宜又好吃的月見堡就好了 08/30 17:25

simpleclean: 日本網民每到這個時節都會自動自發開始討論月見堡XD 08/30 17:26

simpleclean: 賣龍蝦堡真的是純噱頭 反正一堆人會買來開箱 08/30 17:26

KBTIT: 感覺M開始走之前吉野家的失敗路線 改天就有抽鑽石活動了(X 08/30 17:31

linx210145: 等買一粟一 08/30 17:36

jamescle23: 去看這堡的廣告 08/30 18:01

jamescle23: 結果成品醬一堆 08/30 18:02

jamescle23: 反正行銷曝光到了 08/30 18:04

jamescle23: 賺一播就可以跑 08/30 18:05

jamescle23: 波 08/30 18:05

Gardenia0603: 看到用百鈔對比快笑死 08/30 19:16

idxxxx: 還我辣味雞塊 08/30 19:46

a894392000: 其實說穿了就是台資搞爛 台灣老闆不意外 08/30 20:38

cherry34: 3樓優秀XD 08/30 20:51

naza: 有次看到阿罵帶兩小孩點餐機前按半天就覺得難過 08/30 21:57

qts655791: 會不會其實在測試消費力 根本不在乎蝦本身好不好吃 08/30 22:45

qts655791: 跟A+B 89給我的感覺很像 銷量上來就不給1+1了 08/30 22:46

BIBIPOPO: 求求可可布朗尼固定 08/30 22:49

idxxxx: 我們這邊看到你要到點餐機前面馬上就過來問你要點餐嗎 08/30 22:53

waitan: 變台資後整個爛掉 08/31 00:04

jerrysu74: 寫的很棒~ 08/31 02:47

Resco: 倒數第二段好有感QQ 還我麥當勞啊 08/31 02:50

Resco: 但我實在不懂點餐機難用在哪 阿嬤就算了 連都是3C宅的ptt 08/31 02:51

Resco: 也在抱怨 08/31 02:51

ronale: 但倒數第二段的情況好像也不只台灣這樣 也有看過國外討論 08/31 07:29

ronale: 麥當勞紅黃配色變成灰黑配色的 08/31 07:29

hoard822: 請問這款吃起來跟LUKE’S LOBSTER比的話,差很多嗎?價 08/31 09:57

hoard822: 格好像差不多… 08/31 09:57

whitedevil: luke's大贏吧,至少沒有用生菜充場面 08/31 10:23

f12sd2e2aa: 這螯蝦堡超成功的 去好幾家都撲空 08/31 10:36

f12sd2e2aa: 果然是反指標 08/31 10:36

a0913: 有人說要排隊買 真假? PTT反指標?????? 誰說台灣經濟差 08/31 10:41

may8010: 經濟沒差啊 只是貧富差距越來越大而已 沒甚麼 08/31 10:52

may8010: 真的很多人要買 嘗一次沒有第二次而已 有閒錢的本來不少 08/31 10:52

may8010: 哈哈哈哈 最後一段特別有感 爛東西 08/31 10:53

may8010: 分流是分流阿 沒人一人還是要做二三四五人的事啊 可憐 08/31 10:53

may8010: 不算公務員心態吧 只是轉手要收更多錢只能壓自己壓客人錢 08/31 10:54

roastchicken: 確實用成本看是製造話題為主 沒有要靠這賺錢 08/31 10:55

roastchicken: 既然這樣就更大方點啦~當行銷費用XD 08/31 10:55

may8010: 點餐機有好一點啦 改版後用過一次還可以? 朋友初代APP 08/31 10:56

may8010: 廠商超難用也是因為錢給的少 不願意正視就用難用的 08/31 10:57

Ron51320: 淦,剛去買麥當勞等好久,看櫃檯一堆龍蝦出餐,聽他們談 08/31 10:58

Ron51320: 話剩兩盒量而已,還沒11點... 08/31 10:58

may8010: 因為昨天下午晚上一堆人問問問,都要等10點半開賣來買XD 08/31 11:02

benson96968: 冷凍的還要球有海鮮味 我看各位是不懂海鮮喔xxl 08/31 11:11

benson96968: 要求 08/31 11:11

a151091: 那冷盤海鮮味都假的喔! 08/31 11:14

mikejan: 冷凍的海鮮多的是 哪來的沒海鮮味 你是吃到有問題的吧 08/31 12:00

KBTIT: 熟凍跟生凍會有差啦 熟凍沒料理好真的會比較無味 08/31 12:03

kayliu945: 所以螯龍蝦到底是螯蝦還是龍蝦= = 08/31 13:10

a43164910: 龍蝦沒有敖 就這樣 08/31 13:15

leptoneta: 海鮮的風味是活體>生凍>熟凍 385就想吃活的波龍? 08/31 13:39

blue6308: 真的貴又普 樂檸香菜漢堡完勝 08/31 15:47

kof70380: 台麥真的沒有活力 以前的麥當勞有活力又有創意 08/31 16:35

cyhung97: 剛剛去買不到 08/31 17:54

a11011788: 盤子堡 08/31 18:10

drakon: 點餐機是不錯用拉 不過感覺說給店員點比較快 08/31 22:01

drakon: 可能店員的介面一個畫面裡按鈕比較多吧 08/31 22:02

drakon: 不過點餐機可以解決排隊 跟 點餐過慢客人的問題 08/31 22:02

taylorsmith: 點餐機還行啦 可以各種特製~ 08/31 22:56

ohiloveUK: @PPPGGG 09/01 09:42

saviora: 因為人力不足啊 點餐員還要幫忙收餐做飲料 09/01 10:31

roea68roea68: 問下所以吃這漢堡要自己剝殼?? 09/01 16:50

a151091: 是可能有機會吃到殼 09/01 17:03

frlair: 真的是表層蝦肉...下面都生菜...我盤... 09/01 20:59

frlair: 醬太多~蝦肉味都被蓋去大半~不推... 09/01 21:01

ggirls: 發錯功。薯條變有夠難吃。 09/02 03:27

dalls1: 我覺得滿好吃的 說無限接近蟹肉棒 然後麵包沒味道 醬這麼 09/02 11:29

dalls1: 多你麵包沒味道 麵包也是比一般更香的布里歐吧 只能您的 09/02 11:29

dalls1: 品味 09/02 11:29

just3389754: 點餐慢的客人不會因為用了點餐機就變快好嗎.... 一 09/02 12:15

just3389754: 樣在那邊給你慢慢找慢慢看 09/02 12:15

flywater: 我很好奇有人吃過lukes會覺得這個好吃的嗎?這賣得比luk 09/02 19:28

flywater: es還貴耶 09/02 19:28

flywater: 點餐機的問題就是每個人都不太會用 而且通常去的就是沒 09/02 19:29

flywater: 想好要點什麼慢慢看的人 1組用的時間通常櫃檯可以點3-4 09/02 19:29

flywater: 個 09/02 19:29

frlair: 用點餐機還櫃台付款真的大可不必~如果還碰到櫃台排隊... 09/02 22:33

frlair: 我都點完付清等著拿餐惹~你還排隊付款~那用點餐機幹麻... 09/02 22:34

smallstudent: 本來就偏貴了又加強這個印象 09/03 02:50

a151091: 麥當勞精緻形象星巴克,路易莎,壹咖啡,拉亞漢堡,麥味登等 09/03 23:38

a151091: 等可以抄 09/03 23:38

kfcgg520: 見識不廣,龍蝦堡每家店都冷食,降一百賠錢賣?你在哪 09/07 15:34

kfcgg520: 能吃到400以下肉量一樣的龍蝦堡,麥當勞哪款漢堡比龍蝦 09/07 15:34

kfcgg520: 堡好吃,麵包比龍蝦堡好? 09/07 15:34

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