[問題] 紙包雞放冰箱後加熱?

看板 fastfood
作者 alcawei (純粹美好)
時間 2022-06-08 10:59:38
留言 45則留言 (19推 2噓 24→)

(不知道適不適合放這個版,不適合請指正) 爬完文跟Google過好像沒看到紙包雞加熱解法,來問問萬能的ptt鄉民們, 手上有完全沒開封過的紙包雞放冷後直接進冰箱, 現在想要加熱後淋飯吃, 可用的廚具只有微波爐、電鍋, 請問應該要怎麼做呢? -- 感謝萬能的鄉民們,因為手邊也沒有其他廚房用品, 所以目前看起來方法有兩種: 1.不拆鋁箔紙包裝,用可微波容器裝,外頭加熱水,再加外鍋水蒸10分鐘 2.不拆鋁箔紙包裝,直接放電鍋裡讓電鍋加熱10分鐘 是這樣嗎? 各位鄉民請冷靜,我沒有說過鋁箔紙要放微波爐,回文所指的都是電鍋處理法啊
回報一下結果: 整個沒拆,電鍋乾蒸到跳起來,打開來摸,仍然冷冷的, 再把鋁箔紙封好,放在可蒸的瓷盤上,用電鍋外鍋加一杯水,蒸到跳起來,OK,香噴噴 如果還有下次,應該會直接放在瓷盤上,電鍋外鍋一杯水,蒸到跳起來,再等5~10分鐘 以上供未來的鄉民們參考。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.192.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1654657181.A.777.html

ARCHER2234: 放冰箱毀了,會乾掉,要放冷凍啊 06/08 11:01

ARCHER2234: 不過我會選微波 06/08 11:02

jo3xup6: 鋁箔紙不能進微波爐!! 06/08 11:21

QBoyo: 燒毀 06/08 11:26

snxk: 找一個可以微波的容器 加點熱水(冷水需要比較久的微波時間 06/08 11:31

snxk: )保鮮膜封住 開始微波 電鍋也一樣 但不用額外加水 找個盤子 06/08 11:31

snxk: 反蓋在上面 記得加水 就可以加熱了 06/08 11:31

good5755: 電鍋比較方便吧 蒸10分鐘就熱了 06/08 11:58

aalittle: 電鍋+1 這樣也不用煩惱鋁箔紙 06/08 12:01

ARCHER2234: 哇哩,抱歉,沒想到鋁箔紙 06/08 13:36

raistlin349: 鋁箔紙微波??? 06/08 14:40

tcchu: 雞包紙 06/08 14:59

shacullen: 用可微波容器 鋁箔還是要拆掉吧 06/08 15:33

a27588679: 幹麻不拆包裝? 06/08 15:58

glion: 不是啊 金屬物(鋁箔紙)進到微波爐會爆炸產生火花 06/08 16:23

glion: 這個應該是常識了吧 還不知道真的少用微波爐比較好 06/08 16:24

wisheidolon: 鋁箔紙不能進微波爐啊~~ 06/08 16:36

ilovee0427: 1要拆鋁箔紙,內容物放可微波容器不用加水,2可以 06/08 17:53

cbunsg: ...要不要上網搜尋一下微波鋁箔紙相關知識,你這樣生活很 06/08 18:31

cbunsg: 危險。 06/08 18:31

ballcat: 鋁箔紙進微波爐會爆炸,所以記得去用鄰居家的 06/08 20:10

rmoira: 你就電鍋蒸吧 對你來講比較簡單又安全 06/08 21:59

j9146101j: 用盤子裝不拆鋁箔 外鍋半杯水蒸吧 06/08 23:34

Ahhhhaaaa: 電鍋是不是要配煮好的飯 一起按保溫 06/09 01:20

haruka15: 建議用電鍋覆熱,用微波爐務必把鋁箔紙拆掉,但拆掉微波 06/09 01:28

haruka15: 雞肉可能會變乾 06/09 01:28

Antihsieh: 鋁箔紙要拆,有這麼懶惰嗎‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 06/09 02:30

jay710419: 紅明顯 鋁箔紙不能微波拉 不要害鄰居 06/09 13:00

aalittle: 所以才說用電鍋,紙包雞會有很多湯汁,你冷藏過要拆鋁箔紙 06/09 13:26

aalittle: 也麻煩,不如不拆用電鍋處理,湯汁也可留住 06/09 13:27

SevenKnife: 我選電鍋 06/09 18:01

suba1121: 這個我有經驗 不用拆鋁箔紙 直接電鍋蒸就好了 根本沒差 06/09 19:53

suba1121: 還是很多汁 06/09 19:53

suba1121: 電鍋1杯水去蒸 06/09 19:53

hackmoney: 用電鍋蒸 06/09 21:51

banana190: 懶得拿出來就用電鍋 06/10 01:19

wolfjk: https://i.imgur.com/xmdNGuR.jpg 06/10 03:04

wolfjk: 有說 鋁箔紙不能微波喔 06/10 03:04

keizeo: 鋁箔紙千萬不能微波啊!只能拿出來加熱了 06/10 05:26

bbb67142002: 這版的人閱讀能力那麼恐怖的嗎,他明明都有說電鍋處 06/10 13:52

bbb67142002: 理的方法,怎麼有人看到"可微波容器"就急著出來教人 06/10 13:52

bbb67142002: ,你們先去學習看完文章好不 06/10 13:52

kailin9999: 我嘗試過電鍋味道水分都沒流失 沒乾柴 有可能是鋁箔紙 06/10 14:13

kailin9999: 有密封好的關係 所以當時電鍋覆熱味道沒變 06/10 14:14

nsrkkk: 感謝實測,之前思考後倒出來微波,完全忘了可以蒸 06/13 01:02

您可能感興趣