[食記] 必勝客-未來媽媽ㄟ滷肉披薩

持續挑戰口味極限不遺餘力的必勝客又出新口味了，這次嘗試傳統台灣味代表的滷肉飯 https://i.imgur.com/x9xigpg.jpg 官方名稱「未來媽媽ㄟ滷肉」，不是真的豬肉製成，而是採用100%植物製滷肉，這種植物 肉這幾年很熱門，也稱未來肉，所以名稱上有未來兩字 https://i.imgur.com/5IG4wqp.jpg 網路訂購後到現場外帶 https://i.imgur.com/d3icfM1.jpg 開賣當天中午自費購買，非業配 https://i.imgur.com/gKgF4LJ.jpg 防疫期間，盒子上也有這種廚房人員/外送員沒有體溫過高的一次性貼紙 https://i.imgur.com/IMHXMpB.jpg 打開來的披薩全貌 https://i.imgur.com/Zm1uZni.jpg 那些滷蛋切片很搶眼啊，因為太黑了 https://i.imgur.com/HKgitFs.jpg 黑到有點像鐵蛋的fu了，以下開放數張鐵蛋特寫，我以為是我作好後太久去拿才變黑，但 看過新聞業配影片和幾部開箱影片，好像也是黑黑的... https://i.imgur.com/zJOhk1z.jpg https://i.imgur.com/FeUsMfB.jpg https://i.imgur.com/I44bMrf.jpg https://i.imgur.com/PxiTlrA.jpg https://i.imgur.com/1n1yTA9.jpg 再來也很搶戲的就是這次的主角滷肉，所謂的植物肉，本質上就是素的肉，但跟傳統認知 的素肉又不太一樣，成份組成之類的有興趣可google比爾蓋茲、李奧納多都有重金投資的 「Beyond Meat」，這種肉的價格可能比真的肉還貴，台灣的摩斯、怡客咖啡、全家便利 商店都出過植物肉漢堡…，摩斯的植物肉漢堡單點一份是180元，明顯比傳統真肉漢堡還 貴 https://i.imgur.com/7JjcdLT.jpg 八方雲集也有出過「OmniPark新豬肉」這品牌的植物肉鍋貼/水餃 https://i.imgur.com/WAlfV5I.jpg 美國肯德基也和Beyond Meat合作推出過植物肉炸雞 https://i.imgur.com/4LoIQO9.jpg 這披薩的植物滷肉部份為圓形顆粒狀，看起來有像真肉，之前就有吃過植物肉漢堡，是沒 有特別喜愛這種植物肉，吃起來的口感還是和真肉有差，偶爾嚐鮮吃吃囉 https://i.imgur.com/hmItOZs.jpg https://i.imgur.com/ybm5EBK.jpg https://i.imgur.com/E4eHClC.jpg https://i.imgur.com/0TmGTRk.jpg 比較特別的是酸菜滷筍絲這部份，廣告上是有出現酸菜字眼，我是沒特別注意到所謂的酸 菜，滷筍絲比較明顯但數量最為稀少，有幾塊切片的披薩好像一片滷筍絲都沒包含 https://i.imgur.com/mLIR2MT.jpg https://i.imgur.com/ImepgBD.jpg https://i.imgur.com/Ze4O5td.jpg 簡單說說個人心得，本來就是抱著嚐鮮吃有趣的心態來品嚐，溫起來的味道真的就非常台 灣傳統味，是很重口味那種，問我老婆像什麼味道，她很明確的找了「桂竹筍滷肉」這道 菜給我~~XD https://i.imgur.com/g6sPgrL.jpg 因為本來就是重口味的，整塊披薩除了尾巴的餅皮之外都很夠味，如果喜歡滷肉飯、滷竹 筍這類菜色味道的話，應該會比較喜歡，我不知不覺就連續吃了四塊，平常不太愛吃披薩 的我老婆竟然也默默連吃了兩塊，哈 https://i.imgur.com/Fhy3tEN.jpg 口味喜好見仁見智，這種擺明就特殊口味的披薩，嚐鮮控可以試試，接受度比較低的話是 可以不用花這錢，如果沒吃過植物肉的話是也可以順便吃個經驗囉~~ https://i.imgur.com/AsLRqYe.jpg -- 附自費購買證明是避免被說業配，附了也可能會被質疑可以拿單據跟業配公司事後核銷退現金回來…，發分享文要先舉證自己不是業配也是很累，哈。當然這板的確發生過不少真業配文偽裝成一般文被鄉民抓包的紀錄，大家會比較厭惡這種，我目前為止各速食品牌的新品分享文幾乎都發過，就單純只是愛吃、喜歡嚐鮮分享的人而已，不管貴的、盤的、便宜的都是純自費，不是業配被質疑業配的感受很不好，我的文大家是不用跟業配有太多聯想啦^^
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推 xxx60709: 看起來好像茄子...04/18 01:25

→ a27588679: 加酸菜跟筍絲完全不想買04/18 01:35

推 chidori728: 我不覺得很好吃，但回過神已吃掉半個披薩…04/18 01:39

推 HSNUYang: 乍看也以為茄子04/18 01:41

推 jajoy: 嘔04/18 01:59

噓 chister: 素肉04/18 02:01

推 RC8377: 餓了04/18 02:50

推 david0426: 這麼晚po 討厭啦04/18 03:13

→ david0426: 這樣有兩顆蛋嗎= =貴死04/18 03:14

推 g30601: 該不會很好吃 我要加入邪教嘛04/18 03:41

→ zChika: 我一直很想問 未來肉代表還沒到來的肉吧 那現在吃得到的就04/18 04:30

→ zChika: 不該是未來肉吧?04/18 04:30

→ Kidmo: 老實說一直以來我不懂秀明細跟證據力的關係在哪？= =04/18 05:26

→ Kidmo: 有一種東西核銷報帳。04/18 05:26

→ Kidmo: 當然沒有針對的意思，我是指每一篇 LUL04/18 05:28

推 Kidmo: 看起來蠻有趣的口味 ==04/18 05:30

推 peggy60624: 好可怕的中西合併04/18 06:48

推 ahqZIV: 不秀明細會被當業配啊 用腦拜託04/18 09:14

→ prkfcpr: 有夠盤04/18 09:20

推 jay710419: 我應該會選擇去歡樂吧嘗鮮..直接單點一個太危險了04/18 09:39

推 yuwith: 在歡樂吧吃到過，真的嚐鮮就好04/18 10:28

→ woodyzhou: 重新加熱過後雖然那味道還是在，但口感變很難吃，滷蛋04/18 10:40

→ woodyzhou: 也更加黑化~~XD04/18 10:40

→ woodyzhou: https://i.imgur.com/Gr3Rt4g.jpg04/18 10:41

推 warbreaker: 蛋也太黑 04/18 11:18

推 OochunoO: 歡樂吧穩 吃了口味不合至少可以換吃其他的XD 04/18 11:19

噓 zxbnm: 素肉這啥噁心的東西 04/18 12:00

推 jasonfancgc: 初音未來媽媽ㄟ滷肉w 04/18 12:07

→ giplin: 看到素肉就沒興趣 04/18 12:29

推 yrt3168: 假肉沒興趣 04/18 13:19

推 fcz973: 考究詳細到看起來很業XD你管肯德基出過素雞幹嘛喇 04/18 13:47

推 cashko: 原來那是滷蛋，顏色好深 04/18 13:51

推 LastAttack: 真的就是賣噱頭啊，用真肉絕對更便宜，同時又不是素的 04/18 14:03

噓 amou1030: 要吃素的人就認真吃素，不要還在幻想肉 04/18 14:47

→ deray: 素肉噁心 04/18 15:33

推 qImo: 素肉+鐵蛋 看起來實在... 04/18 16:58

→ nissy: 都用植物肉了不乾脆做素的 實在無聊又愚蠢 04/18 17:03

推 Kidmo: 不愧是ahq粉 == 腦力就那樣了。 04/18 17:07

推 cpli: 披薩基底離不開起司，任何跟起司不搭的食材摻一起只會扣分， 04/18 17:21

→ cpli: 完全不會想購買 04/18 17:21

推 Kidmo: 可以想像耶 == 滷蛋蛋黃雖然漂亮，但是不會像起司蛋餅那樣 04/18 17:31

→ woodyzhou: 這披薩雖然是素肉，但滷汁是葷的，不是純素食披薩唷~~ 04/18 18:11

推 hhoo32: 鐵蛋XD 04/18 18:59

推 snxk: 植物肉並不等於素食吧！當初研發的目的，不就是為了取代飼養 04/18 19:18

→ snxk: 動物時，排放過度的二氧化碳，並增加肉品供給量嘛... 04/18 19:18

推 iqqi4200: 第一張圖也想說為什麼有茄子 04/18 19:39

推 m2488663: 這ID也發過不少文了 而且各家速食店都有 哪裡像葉配 04/18 19:39

→ m2488663: 而且實際圖片也有 就算真是業配 也是有參考價值的文章 04/18 19:41

推 e22103: 感謝分享!!! 04/18 20:20

→ woodyzhou: 哈，我就愛嚐鮮各種新食物，包括速食，出國時一定會吃 04/18 22:09

→ woodyzhou: 當地速食的特殊口味，之前去杜拜的肯德基就有點當地特 04/18 22:09

→ woodyzhou: 色的黃薑長米飯配炸雞XD，有機會再分享各種國外速食餐 04/18 22:09

→ woodyzhou: 點唷 04/18 22:09

→ woodyzhou: https://i.imgur.com/0IYtfRi.jpg 04/18 22:11

推 firetim: 好面那個好酷~！ 04/18 22:59

推 Noex: 以為是醬瓜，沒想到是滷蛋XD 04/19 00:25

→ tommy21332: 原來圓圓那個是滷蛋，我還以為是脆瓜 04/19 01:00

推 yankslakers: 薑黃長米炸雞很像一堆蛆爬一塊肉 不行了 嘔嘔嘔… 04/19 01:36

→ paul0808: 上面的本來看圖沒特別想法，你一講之後... 04/19 09:33

→ woodyzhou: 我當下拍和吃的時候也沒有特別想法 被樓上一講之後... 04/19 09:36

→ woodyzhou: 哈 其實像泰國,印尼的肯德基,麥當勞都還是有賣飯的餐點 04/19 09:37

噓 joy159357: 素肉但是披薩是葷的 有夠多餘的口味 04/19 10:10

噓 mike31723: 昨天吃了 難吃 04/19 10:19

→ ARCHER2234: 不覺得好吃 04/19 12:00

推 DirkMavs: 可以分享一下植物肉跟一般肉的差異嗎 這才是這個口味的 04/19 13:26

→ DirkMavs: 重點吧 04/19 13:26

推 chidori728: 我覺得肉口感類似好市多總匯的肉團 04/19 15:35

推 chiaowen: 吃過一次八方的植物肉 除了一入口瞬間好像有肉味之外 04/19 15:53

→ chiaowen: 接下來的口感跟味道真心不能理解...... 如果真的為了 04/19 15:53

→ chiaowen: 健康或環境我可能還是會直接選擇吃蔬菜菇類 少吃肉就好. 04/19 15:53

推 Fice: 蠟筆小新有畫過豬排飯pizza 04/19 16:55

推 Noxus: 植物肉嘔嘔 04/19 18:18

推 crimson11: 想吃 04/19 21:32

推 zero50147: 植物肉真的很噁 04/20 08:41

推 mars1314: 這口味真的看起來很有趣 要配白飯 04/20 10:05

→ homeya: 義大利又要生氣了 04/21 10:22

→ MarkFung: 不懂為什麼要叫未來肉，家人吃素幾十年，這種素肉早就吃 04/21 13:23

→ MarkFung: 了不知道多久了 速食界太過後知後覺了 04/21 13:24

→ falassion: 義大利人可以接受這款嗎XD 04/21 13:43

推 JJJRRR: 可能必勝客是用beyond meat未來肉這個廠牌 所以跟著一樣加 04/21 16:11

→ JJJRRR: 上未來 不過官網我找不到他們是用哪家的植物肉 04/21 16:11

噓 gamaqqq: 嘔嘔嘔嘔嘔 04/22 00:31

推 tsuping: 還以為是橄欖 原來是滷蛋XDDDD 謝謝分享 05/11 11:30

推 inse: 剛買了 非常難吃 非常難吃 竹筍控肉味道非常重 瞞著老婆偷吃 06/24 00:15

→ inse: 披薩，，毀了我的好心情，超後悔買這個 非常難吃 非常難吃 06/24 00:15