看板fastfood
《廠商/分店別》：丹丹漢堡
《商品名稱》：豬肉可樂餅/香酥米糕
《內容物》：
《價格》：29/29
《評分》：na/60
《心得》：
http://imgur.com/8NGKgV1
http://imgur.com/gKBwweD
http://imgur.com/DyjQn05
http://imgur.com/4D0LUGN
http://imgur.com/Lgwk4jZ
相較於全球連鎖的麥當勞跟KFC
丹丹算是回憶家鄉型的速食店
人在外地，倒也不見的一定會特別想吃
但是每次離境前，就是會不由自主的去報到
這次想介紹比較不出名的side menu/附餐
豬肉可樂餅及香酥米糕
說實話，有點像是銀魂中的新八一樣
許多丹丹餐點的本體是眼鏡，呃，打錯，是醬包
有種說法是，丹丹的顧客的lv，從他有沒有使用醬包上分辨
醬包丟在一邊的，就好似還在新手村徘徊的迷途羔羊一般
但，當要去評分時，就變得有些難為
首先是可樂餅，在很早期日式炸還沒盛行時，丹丹算是南部少數能提供可樂餅的場所
本體其實沒什麼調味，裡面就很一般的馬鈴薯，加上一點碎肉跟玉米
要沾上咖哩醬才算一道完整的料理
它的咖哩醬跟一般外面的咖哩醬不一樣，至於詳細是什麼味道，就由大家去嚐試了
再來是香酥米糕
還記得第一次看到有炸米糕的產品其實還蠻興奮的
每次看到糯米料理總會有點失去理智的加點
香酥米糕也是得加上他附的醬油糕才會完整
至於口感跟味道，也一樣留給每個有機會遇到的朋友自己嘗試了
但是不得不提醒，這兩款高碳水化合物的炸物，真的還蠻油膩的
真的要說，算是台灣B級美食的先趨者
只是隨著時代的演進，略顯疲態
會期待能再更上一層樓，再展風華
後記，這篇食記其實很婉轉的提供自己對這兩道餐點的評價
總是有些東西，雖然可能時間到了，會為了回味那口中的記憶而去行動
但像年輪般隔著一圈又一圈的堆移，明瞭這是屬於自己的一部份
確不是什麼亮麗外顯的東西。
這篇，就算是帶著這樣心情的留注。
最後，祝大家童年的回憶都能常在，偶而進化一下也不錯
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ykch
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感謝大家 orz 可能潛意識太想吃可麗餅了(汗
謝謝r大！
好多丹丹同好！ 感動
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.39.203※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1460918287.A.D31.html
推 Sabaurila: 是可樂餅…04/18 05:34
→ RAA1144557: 嚇死我了，還以為開始賣可麗餅04/18 07:02
→ prkfcpr: 可麗...04/18 07:45
推 nettmo: 我也以為有新品 可麗餅…04/18 13:12
推 Ironstick: 豬肉可麗餅XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD04/18 14:19
推 fireguard119: 豬肉可麗餅或許可以開發也不一定04/18 14:32
推 vera1985: 炸糯米條 好狂04/18 18:36
推 ponglanpa: 米糕好吃 醬油膏偏甜04/18 21:58
推 singlecolor: 可藥餅04/18 23:21
推 Bunny0520: 可麗餅xD04/18 23:31
→ rainley: 大寫T改標題 你改到內頁的沒改到外標的04/19 00:50
推 ray0808: 米糕超好吃04/19 01:07
推 cicigogo33: 喜歡米糕04/19 03:59
推 prkfcpr: 麻糬必點04/19 07:28
→ a60525025: 麻糬好吃 米糕不是我的菜XD04/19 13:11
推 larrykkk: 可樂餅……普普通通04/19 15:28
推 ken10272: 我心目中丹丹的本體就是米糕04/19 22:26
推 Kiyoda: 米糕超好吃04/20 10:49
推 nissy: 米糕好吃,但太油~ 可樂餅單吃還好,+醬好吃!04/20 15:26
推 joy159357: 米糕油，但是必吃 04/20 20:23
推 lucky750408: 米糕跟可樂餅還真的算是丹丹特色~的確每次去都會點 04/27 00:35