[食記] 肯德基紐奧良烤半雞/有點...失望。

http://www.wretch.cc/blog/Goris/7368968 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725583&p=1250 直到這次連假，才有時間好好把這篇食記寫一寫。 對於速食，我一向都蠻喜歡嘗鮮的。 儘管之前肯德基的雙層雞腿起司飽讓我失望。 但看到這次肯德基又出了手扒雞，還是讓我對它充滿興趣 只是以單點來說，半隻180元，全隻350元(便宜10元，囧)的價格 實在有點令人望之卻步，畢竟，長期被7-11點數養成買烤雞 買半隻送半隻就到21世紀，只要200元左右 加上COSTCO一隻全雞(儘管小隻一點)，但只要130元左右 肯德基這樣的手扒雞價格，對我來說真的很沒有競爭力 唯一吸引我的地方，大概就是點多，買比較方便一些 開車的話也比較方便，還可以走點餐車道，不用停車 也因此，是我願意給他一次機會的時刻 因為第一次吃，實在不敢貿然點全雞(而且看網路評價也很普通) 加上肯德基的配餐實在不得我緣，就單點了隻半雞 看到肯德基的包裝方式，是用一個紙箱裝住 提袋上會很好提，而且看起來很乾淨 單點半隻，它會附4個塑膠手套以及一包胡椒粉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725584&p=1251 打開紙盒，是讓我蠻驚喜的 雖然他的塑膠套並不是密封式的(因此如果沒有馬上吃，也容易冷) 但整個湯汁也不會外漏，看起來相當乾淨，就視覺上來說處理的很好 看的也真的蠻叫人食指大動，讓人期待 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725585&p=1252 剝去塑膠套後，單從外觀來看 皮的色澤烤的還算漂亮，帶點焦焦的感覺，可以想像風味應該不錯 單從皮來看，感覺應該是不會過乾，到這裡想像中都還是好吃的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725588&p=1255 然後，大概把雞拿起來，看一下底部的油還真的很不多 大概就是像照片這樣，就是全部外面的油了 看到有網友說「這是第一次吃烤雞，不用擔心滴油」還真是相當貼切。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725587&p=1254 基本上，烤半雞份量不算多 主要重點就是雞腿、雞翅(各一)和雞胸 以雞腿部位來說，吃起來還算好吃 但也應該是因為雞腿肉的部份本來就比較嫩 吃起來口感，還算ok 雞翅的部份因為肉不多，但部分都是在吃皮 所以吃起來的味道還算不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725589&p=1256 接下來，就是一個重點雞胸... 有網友提到「很柴」，沒錯...它真的很柴 吃起來真的好乾、好沒有味道 加上從前面來看，肯德基的烤雞感覺並不是走油掛 所以在雞胸的部份，更是顯得乾... 表層的部份因為有烤過的雞皮包覆提味，搭配下來還算好吃 但如果單吃雞胸肉...實在很不好吃。 建議吃法就是吃這邊的肉一定要配皮... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725590&p=1257 不然就是別忘了灑上肯德基的胡椒粉！(肯德基的胡椒粉還算好吃) 只是它原本只有附一包，建議買烤雞的人一定要多要幾包 不然單是吃雞胸肉這邊，你真的會覺得相當地無味 靠胡椒粉主要也是增加一些鹹度，但整體來說還是乾的... 以上，大概就是吃了這次肯德基的手扒雞的一些心得 我會覺得，想要嘗鮮可以吃吃看，只是最好多要幾包胡椒粉 此外，喜歡比較乾、不喜歡太油的人，也許也可以嘗試 畢竟相較來說，21世紀的香草烤雞確實比較油一些，味道也偏甜 COSTCO的烤雞更是油，師大德州美墨的墨西哥烤雞帶點辣味 而肯德基的紐烤雞還真的不會那麼油 對我來說，優點就是開車好買、點也比較多一點。 然後吃的時候，真的必須搭配它的皮吃，不然就要灑個胡椒粉 只是，這次吃的經驗後，應該不會想再吃了... 就真的單純吃新鮮，下次想吃，可能還是會帶張7-11的點數 去21世紀買個半隻套餐送半隻，除了划算之外，吃起來也比較香 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725586&p=1253 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=15&f=1133725591&p=1258 整個快覺得，肯德基快只剩蛋撻好吃了...。 延伸閱讀 http://www.wretch.cc/blog/Goris/7367381 嘗鮮~肯德基雙層雞腿起司堡...嘆 http://www.wretch.cc/blog/Goris/7368217 台北師大-美墨德州炸雞(墨西哥烤雞還不錯) -- 寒武紀 / 新房客 / 香奈兒 / 阿修羅 / 彼岸花 http://www.wretch.cc/blog/Goris -- ◆ From: 114.43.236.41
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→ g30601:另外 雞胸肉 沾油的話 還蠻好吃的反正也沒有太多油可以沾XD 09/11 23:28

→ gogovovo0000:= ="雞胸的部分本來就會比較柴.但也沒有到很乾的地步 09/17 00:29