看板fastfood
[速食‧MOS] 春菇豆腐雞肉堡 vs 杏鮑菇珍珠堡
網誌圖文好讀/有連結版：
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上個月看到MOS新早餐：春菇豆腐雞肉堡的食記，同時也聽說將有優惠卷活動，
就等到拿到優惠卷再去嚐新。
我是去買早餐的，不過早餐時段，也看到有人使用格子薯餅買一送一。
格子薯餅買一送一，之前我在宵夜特惠期買過。
但覺得宵夜時段一個人吃兩份格子薯餅，其實是很罪惡。
早餐吃可能罪惡感比較不重，但卻顯得油膩了些。
我還是把卷留著，當某天的下午茶點心吧！
使用另一張優惠卷來買春菇豆腐雞肉堡。
春菇豆腐雞肉堡當初的宣傳詞為：
多吃蔬菜有益身體健康!!8味鮮蔬的美味，春菇豆腐雞肉堡新上市
創新豆腐雞肉內餡，加上4種元氣蔬菜(牛蒡絲、竹筍絲、西洋芹、紅蘿蔔)及
4種生產履歷原生鮮菇，富含多種營養素，健康又美味!!
若是沒先看到食記而是先看到宣傳詞且沒看到圖片，我會對這乍看完全沒蔬菜
的漢堡頗為失望。
不過，就算早知牛蒡絲、竹筍絲、西洋芹、紅蘿蔔是藏在豆腐雞肉塊內。
而四種沒說出種類的鮮菇則是藏在煎蛋裡。
但不但是視覺上，連口感都覺得這個堡的蔬菜量，不如想像。
若要符合「多吃蔬菜有益身體健康!!」，我想不如多夾一片生菜或萵苣吧！
（可以要求特製加生菜嗎？）
因為豆腐雞肉塊是現搾的，又沒生菜，所以一開始很擔心這個堡會太乾。
還好煎蛋頗嫩，整體的風味也不錯，故這個堡倒是還蠻何我胃口的。
不過這個堡單點55元（目前MOS最貴的早餐），C/P值實在不夠高。
買早餐時，看到五月紅利兌換裡又有杏鮑菇珍珠堡（素，70元）。
這個之前我換過一個，感覺還算不錯，且既然都是菇，就再換一個來比較。
這一款是米漢堡，蔬菜及杏鮑菇都是可以看出原貌的。
只是生菜與海苔通常在拆開包裝前，就被熱氣悶熟，:(。
所以不能發揮其清爽之功效。
各材料（尤其是烤麩）都吸滿勾了芡的鹹甜醬汁。
若只吃到內餡，則嫌膩了些。
不過因為還吃到不少杏鮑菇，若是醬汁清爽些，這個米堡我就會比較願意單點。
題外話：
春菇豆腐雞肉堡我是持卷買的，卷是只能搭配紅茶的套餐。
我有自備杯子去買，點餐時店員沒問，也沒注意到我已經把杯子放在櫃檯上。
店員直接拿外帶杯要幫裝飲料，我趕緊開口阻止他，飲料就順利放入我的杯子。
但等拿餐時，另一位店員又裝了一杯要放入我的紙袋中。
我就提醒他紅茶已經給我了。
我想這一杯飲料應該是不可能給下一位客人了，可能擺在一旁店員喝吧！
但沒想到我看到店員手往下丟的動作，又聽到一聲物體下墬碰底的聲音。
他是把它直接丟垃圾桶嗎？
我不知道做錯的飲料MOS的SOP是什麼？
不過，我覺得若做錯的飲料不如直接送給客人或留下店員喝。
有必要直接在客人面前把它丟垃圾桶嗎？
我到底是為了環保而自備餐具，還是成了浪費資源的幫兇？
這讓我不是很舒服，^^|||。
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等待 那一季的玫瑰
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◆ From: 111.80.79.114
要扔也別在客人面前吧！
問題是 現在帶環保杯的客人不算少數 沒有小心一點的SOP嗎？
還是強調如果正常的SOP是丟掉 請別在客人面前 觀感真的不好
我也覺得這是比較好的作法 但也許這不符合MOS的SOP吧！ ^^|||
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1305626641.A.8EF.html
推 Picture:樓下表示:我接到了(Y) 05/18 02:49
推 gotohikaru:店員：既然都沒人要了 還留在這惹人嫌嗎(扔!!) 05/19 00:00
推 llzzyy01:問題是誰希望自己的飲料是上一位客人做錯的 05/19 00:22
→ llzzyy01:以企業管理的角度，這個SOP沒有錯 05/19 00:22
推 cyto:我覺得做好的做法是給客人^^ 05/19 13:54