Re: [問題] 關於麥當勞的板烤雞腿堡

看板 fastfood
作者 zapzap (憨人始祖"盛彥")
時間 2010-06-21 18:30:23
留言 27則留言 (7推 0噓 20→)

: 我同學他是一個不能吃牛的人 : 且知道麥當勞是用牛油 : 所以想問一下板烤雞腿堡在烹調過程中有接觸到牛油嗎? : 不然~ : 麥當勞的套餐似乎都沒有不吃牛的人可以吃的? //指一般超值全餐 板烤雞腿堡的雞腿排是用雙面煎爐煎的 只是位置是在牛肉餅的隔壁 比較擔心的是因為牛肉餅跟雞腿排煎製完成後 會用同一支清潔爐面的工具去做擦拭的動作 所以或多或少都是會接觸到牛肉餅煎熟後的油汁 這時候就要看您同學介不介意 另外麥當勞的炸類產品其實不能算是純素的餐點 包括薯條.蘋果派 雖然所使用的油是植物油 但是因為每個油槽都是在隔壁 所以有時候會擔心炸雞槽的油 不小心滴到薯條槽的油槽裡 以此類推 加上有時候一忙起來 炸藍不夠用的話 其實有的新人比較不懂 就有可能會拿薯條的炸籃去炸別的餐點 還有雖然油槽都是獨立式的 但是濾油(每天麥當勞都會濾油 主要是 清潔油裡面的雜質以及使其活化)的工具是同一個 如果濾油的人是新人比較不瞭解正確程序的話 其實所有的油都是會混到的 所以嚴格的來說麥當勞的炸類食品不適合全素者食用 建議可以吃搖滾沙拉配和風醬會比較保險喔~~~ -- -- ◆ From: 218.164.148.84
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allure1:如果是吃鍋邊素的 就可以不太在意這些 但是吃全素的不行 06/21 19:35

geartrains:說明得很清楚推:) 06/21 22:05

jackvv4445:吃全素很辛苦....還要換鍋子 囧 06/22 00:07

oxyo:我真的覺得那些因為宗教因素而不能吃葷食或牛肉的人, 06/22 01:12

oxyo:就不應該再去有賣葷食跟牛肉製品的店消費了, 06/22 01:12

oxyo:就算它們有某些產品的製作過程算是素的, 06/22 01:13

oxyo:但是餐廳本身有在殺生就已經違反宗教的基本理念了吧? 06/22 01:13

oxyo:你還進去消費不就等於是某種程度的支持嗎? 06/22 01:14

llookkii:好詳細 但是牛肉類跟板烤的清潔用具不一樣 會有兩組喔 06/22 03:07

smilyai:樓上是大店嗎?我目前支援過的都同一支 06/22 06:43

llookkii:中部鄉下小店而已...我支援過也是都兩組... 水球聊吧! 06/22 07:33

smilyai:白色刮刀&煎鏟才兩組不是嗎@@~另外一隻清潔爐面是共用的~? 06/22 10:07

eliec:吃全素的人... 就不要去這些地方給自己找麻煩了! 06/22 20:58

tbs002532:我們店也是兩組 一隻黑柄一隻白柄 06/23 16:42

smilyai:黑柄白柄是煎鏟...不是清潔爐面的工具... 06/23 19:52

llookkii:我們店那隻刮爐面的也是兩組 橡膠得那一支也是... 06/23 21:14

tbs002532:哦哦 我們店刮爐面跟橡膠都只有一支而已 06/24 00:51

tbs002532:可能我待的這間比較勞賽吧 06/24 00:51

smilyai:to樓上~我支援過的店也都一支..第一次聽到有兩組的..很猛! 06/24 01:16

llookkii:在網路上遇到麥胞 總是特別的高興 06/24 05:26

tbs002532:會不會是我們店廚房比較小的關係? 06/24 14:02

tbs002532:我們不是L型的 是長方形 右邊發起到匯集 06/24 14:03

tbs002532:昨邊就準備 炸盧煎爐等等.. 06/24 14:06

llookkii:這好像跟大小沒關係吧 應該是跟店長有絕大關係... 06/24 14:55

tbs002532:我是想說以我們廚房的大小要再放一組刮爐的還真的想不 06/24 15:26

tbs002532:道能放哪= = 06/24 15:26

llookkii:要放那個不難吧... 煎爐上面 最近還把鹽罐放上去煎爐勒 06/24 17:17

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