[食記] Costco 好市多．雞肉捲 & 牛肉捲

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin/9968008 久聞 Costco 牛肉捲跟雞肉捲的美味好多年了，卻因為交通不便一直沒機會到 Costco 逛 逛兼品嚐美食；最近搭上 Benson 常去賣場閒逛的順風車，一個月內已經是 fred 第二次 來到這間汐止 Costco 了。除了賣場內為數不少的產品試吃，Costco 賣場外的熟食區也成 了這間美式賣場的賣點之一，好吃又便宜的西式餐點，可以讓逛累的顧客們就地飽餐一頓 。 上回非假日過來還感覺不出人潮，這次假日想再來吃份牛肉 / 雞肉捲可就大不易了。場外 的座位全部客滿，外加一堆人還在排隊候位，我們硬是等了十幾分鐘才勉強找到位子坐。 今天兩人分別點了牛肉捲、雞肉捲各一份，再外加碗蛤蜊濃湯，飲料則是下午沒喝完的麥 當勞大檸檬紅茶。 ↗ 從保溫箱裡拿出來的牛肉捲與雞肉捲，用鋁箔紙包著，餐盤刀叉皆為免洗餐具。 ↗ 鋁箔紙打開，裡面就是熱騰騰的牛肉 / 雞肉捲了。 【牛肉捲】NT$ 79 / 捲 上回就嚐過的牛肉捲，至今讓 fred 念念不忘。這牛肉捲內除了滿滿的牛肉外，還有 cheese 及蔥花，餡料紮實豐厚，即使切到兩端也不會沒料只剩餅皮。 餅皮本身有點厚，烤過後咬起來稍有韌度，口感也不差。將粗大的牛肉捲切成片狀入口， 整個都是牛肉的厚重香味，薄片的肉質軟嫩好嚼，加上 cheese 的香滑圓潤，以及恰到好 處的調味，真是過癮至極。 【雞肉捲】NT$ 79 / 捲 網路上也很多人大推的雞肉捲，切開來賣相沒有牛肉捲好，雞肉跟 cheese 都是一片白看 來頗為單調，只有紅色的培根比較顯眼。 Fred 一開始吃到的中間段，都是乾巴巴的雞胸肉，cheese 不多也沒吃到培根，口感明顯 較差；後來切到旁邊一點，cheese、培根與蔥花的份量都多了，味道也香濃得多。雖然相 較牛肉捲還是稍微遜色些，不過也相當不錯了，不吃牛的朋友可以試試。 ↗ 切到末端餡料仍相當飽滿，一點都不會偷工減料；而兩捲紮實粗大的份量，讓我們兩個 大男生分食都有點吃不消。 ↗ 學旁邊一家子的吃法，弄來一盤熱狗專用的配料，酸菜、酸黃瓜、黃芥末跟蕃茄醬。只 有酸菜配牛肉捲 / 雞肉捲比較對味，黃芥末也還可以，下回來弄點洋蔥丁試試好了。 【蛤蜊濃湯】NT$ 45 / 杯 這濃湯也是每來必點，裡頭滿滿的全是馬鈴薯、蛤蜊及培根，白醬湯頭濃到不行，香濃滑 順的喝起來卻又不會太過膩口。不過真是太濃稠，若一個人獨喝一碗應該就沒辦法再吃太 多其他東西。 吃飽喝足，接著當然就得進賣場好好逛逛，消耗熱量了。上面介紹的牛肉捲及雞肉捲，賣 場內都有賣冷凍包裝，六捲一盒，每捲平均 NT$ 50 左右，用烤箱或微波爐就可以加熱食 用。如果家裡冰箱的冷凍庫夠大，多買點回去存糧，一捲就可以當一餐吃飽，相當划算。 蛤蜊濃湯也有販售鐵罐包裝，同樣可以回去自行加熱食用；只是 Costco 東西的份量都太 大了，下手之前真的要考慮清楚，要不找人合購也是不錯的選擇。 Costco 好市多，汐止店 02-2690-7335 台北縣汐止市大同路一段158號 http://www.costco.com.tw/ -- ◎ 圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winFred (記食/記遊/生活) -- ◆ From: 140.121.156.189
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