看板fastfood
: 連我這個員工 都打從心裡覺得 這個制度真得很麻煩
: 現在只有 麥當勞餐廳這麼做 點餐和等餐分兩排
: 人潮少時 客人一進門就知道 往哪排隊點餐
: 但是 排隊的人一多 後面進來的客人
: 探頭探腦 一直向前看
: " 前面人這麼多 到底要排哪排 ?? "
: 排隊的人一多 服務員忙著點餐都來不及了
: 根本顧慮不到 很後面排錯隊伍的客人
: 萬一不幸 押錯邊 客人還要從最後面排起...
: 不是每個人 都常吃麥當勞 好不好...
: 也不是每個人 來買過一次之後 就會記得這個新的遊戲規則
: 重點是不見得比較快 有時候還要讓客人等的更久...
我剛好昨天上班時也遇到同樣的問題~
不過我是站飲料站就是了
有位媽媽也是不小心排到了備繕區
結果等了很久之後卻被告知要到另一邊排隊
媽媽就立刻大聲嚷嚷並很生氣的拍桌叫罵
<我沒有誇張~他真的很大聲~還當著孩子的面氣的臉紅脖子粗的>
大概是真的等很久了吧...
<我不知道到底等多久因為我是背對客人的>
結果我們家店經理就請他到另一線沒有開的櫃檯說要先幫他服務
他還是一邊嚷嚷一邊走過去讓店經理幫他服務
但排在後面的客人卻不爽了
說"我們也排很久那是在排假的嗎?"
然後...
兩位客人就吵了起來甚至互罵國罵
剛好又是rush時段一堆人大家看他們戶罵大概都被影響的心情不好
大家的眉頭都皺了起來擺臭臉
後來店經理還帶他們到外面溝通
之後我就...
不知道了...
結論是!
我真的很不喜歡這個排隊方式
因為也有客人直接罵點餐的說"我排那麼久你怎麼都不跟我說"
但是又不是所有的客人都願意照方式點完餐後聽我們指揮排隊
然後在rush時段又亂成一團
聽著備繕員在那扯破喉嚨請客人排好隊
不知道這規定啥時能改?
好累= =
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◆ From: 219.81.167.62
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推 baccy92631:為什麼我們店是點繕員喊? 曾經有備繕員喊然後被罵= =" 07/10 10:54
推 LoVeMiCkEy:我們是只要看到客人排錯就要馬上喊,不管是站哪個工作 07/10 11:02
→ LoVeMiCkEy:站位子!以免發生以上的情形~ 07/10 11:02
推 hewen:拉個紅絨?? 這種情形看過很多次了.. 07/10 11:09