看板fastfood
: 據我知道,規定在第一排的動線只能有三個人
: 產品等候區最多兩人,收銀機前面一人,如果大於此值,值班經理應該要協助
: 如果有亂排隊的情形,這代表該當班的值班經理無能...
: 自從廚房轉換成MFY系統,就改成這樣的模式
: 個人認為,在櫃檯的地,應該要有引導排隊的線條或者是櫃檯前方要有告知才對。
話說每年M定時給服務員寫的問卷
我上次有寫這個~
我還畫畫= =
標示說應該可以在地上畫線或是給櫃檯人員帶的帽子上面可以有特殊的東西
例如櫃檯的服務員帽子上另外戴著大大的標示標明著"點餐"以及"候餐"
不過可能有人覺得很蠢吧XDDD
不過這樣一來很明顯就是了
不過想當初史瑞克電影盛行的時候
不也是降戴的嗎......
我是覺得可以避掉以下情境
客人多的時間
客人不會再等很久
又被服務員告知說"不好意思點餐這排"
然後服務員就會很可憐的被客人唸甚至被客人大罵說"我哪知道阿你不會講清楚阿"
類似話語
希望在這速食版上的人們下次看到有人在等候餐的排隊路線抬頭看menu
不知道要吃什麼的時候
請好心的告訴他
點餐在這排唷
感恩
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1215450589.A.B8F.html
→ kimini60:寫那個沒有用的~~ 07/08 11:38
→ bob770717:頭上帶啥連看都不想看,地上畫線要考慮以後可能會改制度 07/10 09:31