[討論] 大家如果是咖啡店老闆 會回覆一星評論嗎

看板 WomenTalk
作者 hebeshaman (奈奈子)
時間 2023-05-17 14:40:26
留言 168則留言 (45推 2噓 121→)

今天有個很熱門的新聞 一個女生A 下午14:00到咖啡廳點了杯咖啡140元 店員說低消是200,於是A又點了棉花糖餅乾60元 剛好滿200低消 沒想到店員說今天沒有供應棉花糖餅乾 要求A點其它餐點 但A看了一下 最便宜的鬆餅也要200元 但中午已有用餐 於是決定不消費離去 並留了一星負評 說以後絕不會再踏進店裡 台北很大 優質咖啡廳很多 有更好的選擇 不知道大家如果是店長或老闆的話 會怎麼回覆這一星評論 還是當作沒看見呢? -- 不管店家是不是刻意 你情我願 大不了就離開 這邊不討論肉搜與公審的事,只是想討論大家如果是老闆 看到這一星評論會生氣嗎?即之後的應對方法 是再再再再 非在!!
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.184.90 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1684305628.A.16F.html

VVizZ: 只有一個一星的話根本沒參考價值我是懶得回220.130.142.210 05/17 14:43

VoV: 都有問題,規定就寫在那,A不爽可離開,店家也無 69.50.94.55 05/17 14:44

VoV: 須爆氣回應 69.50.94.55 05/17 14:44

Nemophila: 要公審要有操作輿論的能力180.217.194.185 05/17 14:44

Nemophila: 對店家來說怎麼處理不是靠網民評理180.217.194.185 05/17 14:45

hebemike: 非季節性商品,當日剛好沒供應,科科 218.173.16.61 05/17 14:46

b0310021: 台北很多這種爛店 106.64.175.57 05/17 14:48

b0310021: 就想喝個咖啡不行 一定要點餐點 106.64.175.57 05/17 14:49

Prokennex: 第一時間處理就不會有後續延伸的麻煩 61.227.162.13 05/17 14:49

Prokennex: 我是老闆,開始就140接受,因為賣完不 61.227.162.13 05/17 14:49

Prokennex: 是消費者的事;一星之後回覆下次送妳 61.227.162.13 05/17 14:49

Prokennex: 份鬆餅,看60失去一個客人+一星值得否 61.227.162.13 05/17 14:49

VVizZ: 一星根本沒什麼 幹嘛認輸220.130.142.210 05/17 14:53

VVizZ: 如果這個一星是流量部落客或YT那就不行220.130.142.210 05/17 14:54

ymx3xc: 題外話 現在觀光景點的咖啡/簡餐店 都是這111.246.143.160 05/17 14:54

VVizZ: 怠慢 直接招待起來220.130.142.210 05/17 14:54

VVizZ: 開個店還要整天顧慮這些LOW咖奧客乾脆不要220.130.142.210 05/17 14:54

VVizZ: 開了 原則都沒了還寫什麼原則220.130.142.210 05/17 14:55

ymx3xc: 種消費模式喔,有門票有低消,餐點定價都111.246.143.160 05/17 14:55

kinki999: 不要理就好了,星級只是參考用的 60.248.119.217 05/17 14:56

ymx3xc: 是有設計過的. 至於會不會賣完 則看店家.111.246.143.160 05/17 14:56

VVizZ: 低消是為了保持你的獲利率而定的220.130.142.210 05/17 14:56

VVizZ: 不可讓步220.130.142.210 05/17 14:57

VVizZ: 至於奧客一輩子可能只來這麼一次 WHO CAR220.130.142.210 05/17 14:57

VVizZ: 當然浪費時間去肉搜批鬥就是老闆太閒了220.130.142.210 05/17 14:57

keepingtime: 規定是死的,人言是活的。要懂得臨 218.172.55.52 05/17 14:58

keepingtime: 時變通,為了賺40卻失去更多潛在消費 218.172.55.52 05/17 14:58

keepingtime: 者,短視近利。 218.172.55.52 05/17 14:58

ymx3xc: 我是覺得 如果沒消費,留一星大可不必111.246.143.160 05/17 14:58

RaiGend0519: 奇怪的是有錢有閒發動肉搜幹嘛不直接 36.233.209.91 05/17 14:59

ymx3xc: 至於後續肉搜&翻車 那是另外的事.111.246.143.160 05/17 14:59

RaiGend0519: 多創幾個帳號評五星就好了 36.233.209.91 05/17 14:59

kinki999: 店很多人,要保低消,要不然就變路易莎 60.248.119.217 05/17 14:59

VVizZ: 就太閒而已吧220.130.142.210 05/17 14:59

VVizZ: 會為了40塊雞雞歪歪的奧客絕對不是你的TA220.130.142.210 05/17 15:00

VVizZ: 沒有店需要這種客人220.130.142.210 05/17 15:00

ymx3xc: 咖啡店一定有低消啦,沒低消一杯賣你200111.246.143.160 05/17 15:00

ymx3xc: 意思還不是一樣.111.246.143.160 05/17 15:01

VVizZ: 奧客會說200鑲金的喔 1星負評220.130.142.210 05/17 15:01

ymx3xc: 要防止有人把咖啡廳當麥當勞 點個冰淇凌111.246.143.160 05/17 15:02

VVizZ: 我去星巴克還買一送一咧 阿你他媽為啥不去220.130.142.210 05/17 15:02

VVizZ: 星巴克咧奇怪了220.130.142.210 05/17 15:02

ymx3xc: 就直接給你坐一下午這樣.111.246.143.160 05/17 15:02

kinki999: 星巴克真的吵,一堆業務跟學生 60.248.119.217 05/17 15:03

VVizZ: 奧客就適合去沒有低消的LOW店220.130.142.210 05/17 15:03

VVizZ: 在那裏想蹭店家裝潢打卡又不付錢的窮人220.130.142.210 05/17 15:03

VVizZ: 永遠不是支撐店家營運的客人220.130.142.210 05/17 15:04

Cain053: 東西好吃 咖啡好喝就不怕沒客人 會在意這 111.82.75.95 05/17 15:04

Cain053: 種通常都是不怎樣的店 你看排隊名店有空 111.82.75.95 05/17 15:04

Cain053: 去回覆一星?要也是花錢請公關公司去處理 111.82.75.95 05/17 15:04

UnaBaby: 我是覺得不用回欸,回了更糟吧 36.227.252.160 05/17 15:04

VVizZ: 某拉麵店也是排隊但老闆一樣愛戰 所以不一220.130.142.210 05/17 15:05

VVizZ: 定啦 雖然那間拉麵也不合我胃口220.130.142.210 05/17 15:05

VVizZ: 主要就是老闆太閒想督奧客220.130.142.210 05/17 15:05

kinki999: 拉麵宅很兇~ 60.248.119.217 05/17 15:05

Robert28: 本來就生意不好 會很在意評價 39.14.65.17 05/17 15:06

Cain053: 然後花錢衝ig粉絲數??可能腦迴路接錯了 111.82.75.95 05/17 15:06

Cain053: 再怎樣奧也不該公審 111.82.75.95 05/17 15:06

VVizZ: 公審就是他個人修為問題了220.130.142.210 05/17 15:07

VVizZ: 一碼龜一碼 不照規矩亂留負評是奧客錯220.130.142.210 05/17 15:07

VVizZ: 公審是老闆錯 我講的一定不會錯220.130.142.210 05/17 15:07

Wall08377: 會回覆啊 但至少不是用肉搜別人然後張 223.141.114.86 05/17 15:09

Wall08377: 貼在社群媒體回覆 223.141.114.86 05/17 15:09

VVizZ: 咖啡店老闆跟日料跟拉麵老闆都是有脾氣的220.130.142.210 05/17 15:09

VVizZ: 服飾店可能就好一點220.130.142.210 05/17 15:10

VVizZ: 做吃的人雞雞歪歪的很多啦220.130.142.210 05/17 15:10

BorgTuttle: 無論評價,光是公審就很有問題 42.77.194.9 05/17 15:10

VVizZ: 不知名的垃圾評論沒啥好生氣啊220.130.142.210 05/17 15:12

VVizZ: 如果是蔡阿嘎帳號留一星我直接登門下跪道歉220.130.142.210 05/17 15:12

Nemophila: 生氣是常情 你問的應該是後續的處置吧180.217.194.185 05/17 15:12

Dcwei: 店家有夠蠢 無視的話 全世界會看到那個一180.217.193.242 05/17 15:13

Dcwei: 星留言的應該不超過100個 現在全台灣都知180.217.193.242 05/17 15:13

Dcwei: 道了180.217.193.242 05/17 15:13

VVizZ: 社會化就是這麼簡單220.130.142.210 05/17 15:13

kinki999: 蔡阿嘎的粉絲比想象中的多 60.248.119.217 05/17 15:13

VVizZ: 當然老闆可能肉搜完發現沒啥殺傷力才敢PO吧220.130.142.210 05/17 15:14

VVizZ: 如果是艾莉莎莎等級的小帳 大概也是下跪道220.130.142.210 05/17 15:14

VVizZ: 歉處理掉220.130.142.210 05/17 15:14

lovesm8627: 何止回覆,還要說不在意然後肉搜瘋狂 1.200.10.254 05/17 15:15

lovesm8627: 嘲諷 1.200.10.254 05/17 15:15

kinki999: 艾莉沙沙可以反殺吧~ 60.248.119.217 05/17 15:15

VVizZ: 惹人的先決條件就是看那個人惹不惹得起220.130.142.210 05/17 15:15

kinki999: 她負面新聞比蔡阿嘎還臭 60.248.119.217 05/17 15:15

VVizZ: 這是成本概念220.130.142.210 05/17 15:15

Prokennex: 她也不是不遵守低消或硬凹,是店家沒 61.227.162.13 05/17 15:15

Prokennex: 供應她期待的商品;可多設計搭配飲品 61.227.162.13 05/17 15:15

Prokennex: 能接近低消的組合;一星不回覆會成片 61.227.162.13 05/17 15:15

Prokennex: 面之詞,回了才能把球丟還給顧客,事 61.227.162.13 05/17 15:15

Prokennex: 情始末、處理方式有時反而吸引客人。 61.227.162.13 05/17 15:15

ymx3xc: 如果是蔡阿嘎 我也登門道歉 拜託他拉拔我111.246.143.160 05/17 15:15

yyc1217: 當下人不多又不是餐期的話就讓他內用了 1.171.94.37 05/17 15:16

ymx3xc: 拍片~111.246.143.160 05/17 15:16

kinki999: 艾莉莎莎,我就會裝可憐,說故意的 60.248.119.217 05/17 15:16

kinki999: 說不定還會造成正效果~誰叫SA有點臭 60.248.119.217 05/17 15:17

yyc1217: 不過看監視器 當天是女店員 1.171.94.37 05/17 15:18

Nemophila: 去挖客人的臉書 他當下可能覺得自己這180.217.194.185 05/17 15:19

Nemophila: 番操作很厲害吧180.217.194.185 05/17 15:19

OrcDaGG: 評論區還有一些抱怨開門不準時的一星評論125.231.114.229 05/17 15:20

OrcDaGG: 他都沒發作 這次放著不管也沒影響125.231.114.229 05/17 15:20

monarch0301: 看他是要承認自己準備不周還是怎樣 49.216.129.17 05/17 15:20

monarch0301: 都行 49.216.129.17 05/17 15:20

wwwwwwww: 老闆把咖啡漲價成200剛好符合低消以後就 1.161.178.92 05/17 15:23

wwwwwwww: 不用烤餅乾了,其實很少看到「咖啡店」 1.161.178.92 05/17 15:23

wwwwwwww: 賣的咖啡不符合低消啦,只有比較常看到 1.161.178.92 05/17 15:23

wwwwwwww: 咖啡店的低消規定一杯飲料,不管你點不 1.161.178.92 05/17 15:23

wwwwwwww: 點餐或者點多少餐,都要點一杯飲料才符 1.161.178.92 05/17 15:23

wwwwwwww: 合低消,差不多就是200 1.161.178.92 05/17 15:23

DollyPig: 你忘了說店員還有問客人要不要外帶 101.9.98.168 05/17 15:23

chith: 我要是店家是會自知理虧道歉啦 27.52.170.210 05/17 15:25

chith: 但如果起了口角心情不好 也頂多回慢走不送 27.52.170.210 05/17 15:25

john1122boy: 肉搜Bad 27.53.123.97 05/17 15:26

VVizZ: 哪有理虧 於理不虧 是後續肉搜BAD220.130.142.210 05/17 15:27

sophia8167: 會回覆,但不會去肉搜,人家規定就在 39.14.65.106 05/17 15:29

sophia8167: 那裡,餐點也總是會賣完,沒有辦法達 39.14.65.106 05/17 15:29

sophia8167: 到就換一家,沒必要撂氣話讓對方不舒 39.14.65.106 05/17 15:29

sophia8167: 服啊,客人修養很有問題,如果店家不 39.14.65.106 05/17 15:29

sophia8167: 是這種回覆方式風向就不同了,但也就 39.14.65.106 05/17 15:29

sophia8167: 不會有人關注這件事就是了。 39.14.65.106 05/17 15:29

diding: 一星又沒什麼 傳統小吃店也一堆一星 111.83.16.131 05/17 15:30

diding: 還不是每次去都大排長龍 111.83.16.131 05/17 15:30

sophia8167: 說應該要有彈性的,是沒遇過每次都跟 39.14.65.106 05/17 15:31

sophia8167: 你要彈性的客人,有一就有二就有一千 39.14.65.106 05/17 15:31

sophia8167: 一萬。 39.14.65.106 05/17 15:31

Casper50: 低消飲料的店 就是沒競爭力才要綁高利 140.113.179.2 05/17 15:31

Casper50: 潤的酒水 140.113.179.2 05/17 15:31

s6031417: 會,因為顧客永遠只看低星評論 27.53.48.22 05/17 15:31

sakuraplay: 會阿 他評論給一星說外送員把它餐點送 49.216.29.43 05/17 15:34

sakuraplay: 錯 媽的我超無辜 你去找UberEATS 啊 49.216.29.43 05/17 15:34

VVizZ: 我陌生餐廳也看一星評論但發現99%都是垃圾220.130.142.210 05/17 15:36

VVizZ: 惡意留言 真正肯寫長篇大論一星的人220.130.142.210 05/17 15:36

VVizZ: 也通常是自己有病或社會化不足220.130.142.210 05/17 15:37

VVizZ: 除非是這家店本身就已經搞到食物中毒220.130.142.210 05/17 15:37

VVizZ: 那一星就應得的220.130.142.210 05/17 15:37

VVizZ: 看一千字還不如看圖220.130.142.210 05/17 15:37

vs98and99: Prokennex大大的做法比較妥善125.231.136.220 05/17 15:51

cc281399: 大部份客人會說上次沒200元也可以不是嗎 106.64.152.12 05/17 15:51

cc281399: ? 106.64.152.12 05/17 15:51

xulu0: 如果是我大概會很官僚的回覆說真遺憾當天沒 1.170.59.109 05/17 15:53

VVizZ: 然後這次不可以就一星負評220.130.142.210 05/17 15:53

xulu0: 有準備足夠的餐點導致您無法在這裡愉快的用 1.170.59.109 05/17 15:54

xulu0: 餐~~等等的廢言,反正我不會道歉也不會動怒 1.170.59.109 05/17 15:54

tuumest1216: 我會回覆欸,我都好聲好氣告訴他沒 180.217.69.85 05/17 15:55

tuumest1216: 有棉花糖了,不想來這裡消費就不要 180.217.69.85 05/17 15:55

tuumest1216: 來,沒有必要留負評吧 180.217.69.85 05/17 15:55

kueicjl: 會回覆來龍去脈,但不會肉搜223.139.222.104 05/17 15:55

VVizZ: 解釋這些還不如直接貼出師表220.130.142.210 05/17 15:56

neighbor2022: 我經營的APP被罵垃圾 留一顆星 我都 123.192.242.76 05/17 15:57

monarch0301: 大家看的不是他是不是被評一星 49.216.129.17 05/17 15:57

monarch0301: 而是他被評一星以後的嘴臉 49.216.129.17 05/17 15:57

neighbor2022: 我都請他告訴我哪裡不好「你的一小 123.192.242.76 05/17 15:58

neighbor2022: 一小步將減少垃圾的產生」:~ 123.192.242.76 05/17 15:58

DA1812: 不消費留一星是我也不爽,但沒有必要到po 49.216.16.32 05/17 16:02

DA1812: 臉公審 49.216.16.32 05/17 16:02

pelier: 咖啡廳 點了一杯咖啡還不能當低消 可憐 59.120.70.66 05/17 16:04

Dcwei: 店家從有立場到把自己搞臭 看來決定最終對180.217.193.242 05/17 16:05

Dcwei: 錯的不是事件本身 而是處理態度EQ180.217.193.242 05/17 16:05

abby99: 去過一間咖啡廳規定一定要點一杯飲料,只 114.136.3.163 05/17 16:06

abby99: 想吃甜點也不行,明明甜點都比飲料貴,覺 114.136.3.163 05/17 16:06

abby99: 得這種規定的邏輯蠻奇怪的 114.136.3.163 05/17 16:06

Dcwei: 奧客哪裡都有 但沒人那麼瘋狂去肉搜人 連180.217.193.242 05/17 16:06

Dcwei: 帶朋友 親人都被肉搜po網 雖然我不會去留180.217.193.242 05/17 16:06

Dcwei: 言 但如果是我遇到絕對不會放過他 搞到我180.217.193.242 05/17 16:06

Dcwei: 家人朋友了180.217.193.242 05/17 16:06

q22w: 我會還原事情原委讓公眾去評論,絕對不會肉 111.83.223.57 05/17 16:07

q22w: 搜人家家人 111.83.223.57 05/17 16:07

neighbor2022: 這案子雖然沒消費 但反應互動感受 123.192.242.76 05/17 16:08

neighbor2022: 留下一星評論 我覺得沒甚麼問題啊 123.192.242.76 05/17 16:09

VVizZ: 沒消費就能留的話我覺得店面醜也可以1星220.130.142.210 05/17 16:11

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