[問題] 如果自己開餐廳,會先付款還是後付款?

看板 WomenTalk
作者 ainosei (全部都是愛的錯)
時間 2022-09-14 13:06:28
留言 167則留言 (75推 5噓 87→)

朋友家要開一般的小吃麵店,聽說對一件事彼此意見不和 就是規定該先付款還是後付款 先結帳可以避免逃走(?)的霸王餐客人,但現在應該很少了吧? 後結帳似乎可以讓客人容易陸陸續續加點,賺得能更多? 不知道是否有其他利弊呢? 大家進入平價小吃麵店,期望先付款還是後結帳呢? --
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VVizZ: 先付阿 後付跑單率高 09/14 13:07

VVizZ: 吃不飽你總是要加點的 加點也是現結再上有差嗎 09/14 13:07

hawktang: 先結吧 比較好掌控 09/14 13:10

ru8bj6: 先付,後付有忘記收的風險,客人也有忘記結的風險(不是故 09/14 13:11

ru8bj6: 意的那種) 09/14 13:11

twmarstw7758: 有付錢就好 09/14 13:12

ymx3xc: 後付 09/14 13:13

lennahc: 先付 09/14 13:15

pttnowash: 先付比較好 每天都會有忘記or故意不付錢顧客 09/14 13:18

notepad67: 先付,就不用去分辨走出門的人有沒有付錢 09/14 13:19

rabbitcake: 先付 09/14 13:31

happyjulie58: 同意r大說的 後付雙方都很容易忘 09/14 13:43

VVizZ: 大家都忘了那還沒事 有一方記得那就痛苦了 09/14 13:44

k8530908: 先付 09/14 13:52

k8530908: 後付很容易忘記 09/14 13:53

VVizZ: 忘記付的都是故意的 店家忘記才可能是太忙 09/14 13:54

forevernew: 除非是中高價位的餐廳,採桌邊結帳 09/14 14:05

jrlinwei: 選先結 09/14 14:11

mosubibi: 先付+1 09/14 14:21

chith: 先付+1 09/14 14:25

azasibyl: 先付比較簡單啦,吃完再來盧的很煩 09/14 14:29

azasibyl: 會加點的人就會點,跟先付後付沒關係吧。我還沒有因為 09/14 14:32

azasibyl: 可後付特別加點過…而且加點其實在忙碌的時候就是個額 09/14 14:32

azasibyl: 外的挑戰,容易出錯。 09/14 14:32

chialen: 先付吃的人也比較不會有壓力 09/14 14:35

ballball520: 先付 09/14 14:37

GAGA1: 先付 09/14 14:43

k8530908: 忘記付不一定是故意的吧 真的會有很多人坐太久聊太開 09/14 14:44

k8530908: 心 或者邊走邊聊直接走出去 後來想到才回頭付 09/14 14:44

k8530908: 而且很多店家是先付 到後付店家有時候也會以為自己或 09/14 14:45

k8530908: 者同桌的人點餐時候有先付 09/14 14:45

WL855470: 當然是先結啊,太方便了 09/14 14:45

rq654: 曾經有一次真的沒付錢就走了 想起來又回去付錢 09/14 14:46

VVizZ: 絕對是故意忘記的 09/14 14:49

VVizZ: 那是你潛意識就不想付錢所以騙自己走出去就好 09/14 14:49

VVizZ: 不然正常來說不管先付後付點餐時都會先確認好消費方式 09/14 14:49

aa0968: 先付+1 09/14 14:50

theonlytome: 先付吧 09/14 14:50

diiky: 先付 09/14 14:50

VVizZ: 多人聚餐的時候更是要討論拆帳怎麼可能會邊聊邊走出去 09/14 14:51

VVizZ: 意圖賴帳吧 09/14 14:51

tyl2204: 先付吧 09/14 14:54

poopaapoo: 點完餐 順便收錢比較方便吧 09/14 14:54

lllll12b56: 我還真有一次忘記付被朋友提醒才想到 但我一生中從未 09/14 14:56

lllll12b56: 想過佔人便宜 某樓就別用自己淺薄的價值觀看這世界了 09/14 14:56

IfIcouldfly: 送餐到齊後在桌邊結帳 09/14 14:56

VVizZ: 潛意識想過你怎麼知道沒有 還在自我催眠 09/14 15:04

VVizZ: 不想占人便宜你怎麼不是主動請客買整桌 09/14 15:05

VVizZ: 朋友是客氣了還提醒你要付錢 09/14 15:05

VVizZ: 你大便會不穿褲子嗎 那為什麼點餐後或吃飯完會不付錢 09/14 15:05

VVizZ: 大完便 09/14 15:06

spica3642: 先結啊,想加點還是會加點,又不是高級餐廳,吃個粗飽 09/14 15:06

spica3642: 哪這麼多人要加點 09/14 15:06

VVizZ: 加點又沒差 每次加點都結一次阿 09/14 15:07

Tan12: 先付啊 09/14 15:16

ssnopra: 先付 09/14 15:20

O300: 我喜歡先付欸 吃飽走人 好爽 09/14 15:27

allenzhuang: 某V 有事嗎 09/14 15:28

coffee112: 先 09/14 15:29

VVizZ: 沒事啊 但我有老婆了 不要約我 謝謝 09/14 15:30

SuperCry: 誰跟你故意,所以要先結 09/14 15:35

jason789780: 太偏激了吧,就真的會忘記然後回去結帳阿 09/14 15:37

dglin: 菜單給客人 櫃檯設門口 後付 09/14 15:38

EMH: 桌邊結 09/14 15:42

BroDians: 自己開餐廳最好先結帳,除了可以先收到錢,也可以讓客 09/14 15:42

BroDians: 人早點決定要吃什麼餐 09/14 15:42

starfor6350: 先付才不會忘 09/14 15:48

saluawu: 先付款 吃完客人也不用等人來結帳就能直接走 要加點也是 09/14 15:57

labell: 先付款 09/14 15:57

Lizus: 小吃麵店還是先付比較好 09/14 15:57

saluawu: 點完就直接付錢了 09/14 15:57

bboywhite: 一定先啊 方便管理 09/14 16:01

ooooooxxxxxx: 我吃飯喜歡先付 要加點再加 09/14 16:09

axlfun: 小吃店先付款比較方便 09/14 16:24

axlfun: 人難免都會忘記 09/14 16:24

parappa: 月結啊!歡迎再光臨 09/14 16:29

vampireyu: 小吃攤還是先付吧?後結人一堆就會忘 09/14 16:30

pig5938: 先付款可以避免很多麻煩 09/14 16:31

qwe080969: 先付比較好 客人也可以吃完直接走 09/14 16:34

q22w: 先付+1 09/14 16:36

q22w: 我打工時就遇過吃完整桌離開沒付錢,但是過幾分鐘就回來付清 09/14 16:37

monarch0301: 先付 09/14 16:41

njphm: 先付 09/14 16:46

IKnowWhy: 用點餐機 09/14 17:03

BlueBlueLuu: 身邊都有去後付的店忘記付回頭結的 09/14 17:09

sasado: 當然先付款呀 09/14 17:17

s2500205: 先結 畢竟就算櫃臺設門口 09/14 17:19

s2500205: 忙的時候難道櫃臺一定有站人嗎 09/14 17:19

ll1117: 好吃,後付款。 09/14 17:21

ll1117: 難吃,先收錢。 09/14 17:21

QQmouse: 先 09/14 17:33

chat99: 先付 因為後付有時候會忘 09/14 17:51

queen0908: 先結帳 09/14 17:52

k8530908: 很多人都有忘記付錢的經驗 但不是故意的 09/14 17:56

xiankelai21: 真的會忘好嗎 09/14 17:57

functionlino: 送晚餐桌邊一起結 09/14 18:11

zz4evayo: 先付啊 連我自己有時候都會忘記付錢了 09/14 18:11

jacky00321: 小吃麵店肯定是先付。有啤酒的店家才傾向後付or食物先 09/14 18:13

jacky00321: 付酒後結單 09/14 18:13

taebo93: 先付 09/14 18:13

emily1868: 先付吧 09/14 18:29

ssss3566: 如果店內沒有取用式販售的飲料 一律先付 09/14 18:40

LoveJapan: 加點跟先不先結有個屁關係 想吃就是會加好嗎? 09/14 18:40

LoveJapan: 麻煩的是店家又不是客人掏錢很麻煩嗎 09/14 18:41

everyheart25: 哪有差 想再加點的還是會加 09/14 18:44

rockcatqueen: 先結啊,加點就再結呀 09/14 18:47

wtfconk: 先結最好,店家防跑單,顧客也防支付或優惠出錯,雙贏 09/14 18:59

virleo: 加點不能付錢? 神邏輯 09/14 18:59

fynfynmorita: 小吃店先結比較好,還看過一種做法是送餐的時候收錢 09/14 19:06

summer08818: 加點也是馬上結帳哪有差 不管你做啥 錢先入袋都是好 09/14 19:13

summer08818: 的 09/14 19:13

kilhi: 先 09/14 19:15

whoisfeng: 我喜歡先付 09/14 19:15

showmeihuang: 送餐時順便收錢 09/14 19:19

chocolate55: 某V是店家嗎?常常被跑單? 09/14 19:20

pimday: 先付或上菜結帳都好 後付不管有意無意都比較容易漏掉 09/14 19:22

firstlead: 中出 吃第一口時出錢 09/14 19:28

cloudkey: 新店走先付,經營有持成變老店名店再來考慮後付 09/14 19:32

linkmusic: 對客人來說沒差吧 09/14 19:33

linkmusic: 又不是熱炒店那種會一直加點飲料的店 09/14 19:34

huiminyu: 我曾經忘記付又跑回去付 09/14 19:55

kyo7300918: 小吃類都先付,避免爭端。單價高要賣服務的才後 09/14 20:05

xsoho: 大部分小吃店都是先付,除非是有那種小菜或飲料自己拿都會 09/14 20:07

xsoho: 是後付款 09/14 20:07

xsoho: 也有店家是送完餐馬上收 09/14 20:08

karol1995: 先付 09/14 20:09

fghrty: 小吃店先付 09/14 20:20

CFfisher: 我是客人我也喜歡先付 09/14 20:31

yiiiannn: 先付 09/14 20:33

wwwwwwww: 小吃店建議先付,收菜單確認餐點後直接收錢,櫃台前作業 09/14 20:46

wwwwwwww: 一次完成比較順,加點也是櫃台前作業,一樣一次收單確認 09/14 20:46

wwwwwwww: 加點收錢 09/14 20:46

yunpig0802: 先付 然後憑點餐單出餐 這樣最單純 09/14 20:48

yiiit: 先付 有一次吃完才發現忘記帶錢包QQ 09/14 21:01

baijee: 上次我就忘記付直接走出門回到家才想起連忙回去付。 09/14 21:05

peggy60624: 先付 09/14 21:13

starcat22310: 有一次真的忘記 走回來後被店家追出來…頗丟臉的哈 09/14 21:27

starcat22310: 哈 09/14 21:27

drinkmuffin: 後付是因為吃飽付錢心情比較好 先付餓的要死還要掏錢 09/14 21:29

drinkmuffin: 插在顧客心情 09/14 21:29

shinshanmer: 故意不付也太丟臉 台灣人沒那麼窮好嗎? 09/14 21:33

shinshanmer: 我健忘的人目前大概一年會發生一次 09/14 21:33

shinshanmer: 情況有兩種1平常不是我結帳習慣了所以忘了或2以為別 09/14 21:33

shinshanmer: 人付了就走了 09/14 21:33

shinshanmer: 想到再回去付 店家也沒說什麼 09/14 21:33

shinshanmer: 某樓就是心胸狹隘的人 覺得大家都貪便宜 09/14 21:33

jeuxiet: 平價小吃當然先付款啊,客人那麼多哪搞得清楚 09/14 21:57

syforever: 上桌即收錢 最沒有爭議 09/14 22:14

open010385: 先付 後付忙起來沒注意到真的會有人跑 09/14 22:19

open010385: 後付也比較容易遇到凹的 09/14 22:21

guest3year: 先付比較好 之前一群人去吃飯 大家都以為有人先付 吃 09/14 22:32

guest3year: 完就閃 結果後來又要花時間跑回付款 09/14 22:32

a85316: 點餐+結帳比較方便流暢 09/14 22:36

kevin28: 先 09/14 22:45

lluunnaa: 先付,即使同一個人收2次以上費用,也不覺得麻煩 09/14 23:51

jojia: 先付,拿到餐點就該完成交易。但如果是開餐廳那種會後結。 09/14 23:54

chrisnt: 看是什麼店,如果是單點燒肉店那種,常常要加點的先付錢 09/15 01:43

chrisnt: 的確會降低重複買單的意願。 09/15 01:43

chrisnt: 小吃麵店,規模大一點就先結,幾桌而已小菜也給客人自己 09/15 01:44

chrisnt: 來的就後付 09/15 01:44

chrisnt: 如果自認自己店裡很多品項會讓人想加點,就用後付,大碗 09/15 01:46

chrisnt: 麵都是主食的就先付一付吧 09/15 01:46

weRfamily: 先付 09/15 02:10

smartfen: 劃單後到櫃台結帳 09/15 06:33

sodahaini: 開一家只接受刷卡和行動支付的餐廳 09/15 13:58

zxcv33141: 先付,一次解決 09/15 15:57

danny314w1: 看附近的店家都怎麼處理 09/18 22:13

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