[閒聊] 鄉民用過紅標純米酒做過菜嗎?

看板 WomenTalk
作者 lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
時間 2021-04-19 20:25:08
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台酒公司(原公賣局) 後來好像把米酒改成料理米酒跟紅標純米酒 兩個價格不太一樣, 紅標純米酒比較貴 但是如果用來做菜的話會比較香醇嗎? --
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jonsauwi: 以前還沒這樣分的時候我娘都用紅標做菜,沒有什麼特別不 04/19 20:26

jonsauwi: 同的感覺...不過我娘廚藝普通,能不能做參考就不知道了 04/19 20:27

whoismama: 我只買過紅標欸 04/19 20:30

LCWA103A: 煮雞酒的差異比較明顯 04/19 20:30

GEoilo: 就有加鹽的差別吧? 04/19 20:39

lpbrother: 媽媽感覺很會做菜,可以相信 04/19 20:41

sammoon: 跟加不加鹽無關 這兩種米酒都有加鹽跟無鹽的產品 04/19 20:43

tinybunny: 煮雞酒好吃 04/19 20:44

sammoon: 純米酒的香氣比較足 拿來煮麻油雞很香 04/19 20:44

RaiGend0519: 建議用花雕酒,香氣跟口感好很多 04/19 22:15

silence148: 停售的紅標米酒含食用酒精調和,純米酒如其名純米釀造 04/20 00:56

silence148: ,料理米酒是含鹽(有紅標料理米酒,或純米料理米酒) 04/20 00:56

easonworld: 比較甜 香氣足 04/20 01:48

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