[閒聊] 蛋餅皮懶人料理法

說到蛋餅 如果不是古早味粉漿蛋餅的話 通常是在蛋餅皮上打蛋拿去煎 最近發現一個很方便的做法 首先準備好蛋餅皮跟蛋 找個有點深度的盤子 蛋餅皮放上去 讓餅皮稍微退冰有點凹陷把蛋打進去(讓蛋不會流出來) 若要放其他需要加熱的料也放進去 加鹽、胡椒調味 整個盤子拿去蒸 等蒸好就可以吃了～～～ 本方法唯一需要的技巧是打蛋～～～ 然後吃完只要洗盤子不用洗鍋子～～～ --
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推 chigo520: 沒有煎怎麼叫做蛋餅 09/20 14:03

→ redDest: 有蛋有餅 應該可以吧？ 09/20 14:12

推 lturtsamuel: 那麼大一盤要放哪裡蒸r 09/20 14:22

→ redDest: 家庭用電鍋 09/20 14:23

推 lturtsamuel: 蒸給我吃拜託 09/20 14:26

推 scorpioleo: 看成懶蛋皮 09/20 14:32

推 suannn: 二樓的頭貼不錯欸 09/20 17:08

→ suannn: 覺得方便 09/20 17:08

推 maozz: 感覺很厲害 真的能成功ㄇ 09/20 17:53

→ AnnAnnNiHow: 這樣會好吃嗎？感覺蒸過濕濕的 09/20 22:57