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→ andy978: 沒看過牛肉麵用油麵的 07/19 12:20
→ Slashing: 牛肉麵店大多用白麵吧 07/19 12:44
→ show1104: 確定白麵一定Q感有嚼勁嗎~在下常吃到口感差的(未煮過頭) 07/19 12:59
噓 callTM: 再說三小不懂裝懂... 日式沾麵就是油麵。 07/19 16:15
→ sahazi: 1、2樓 很多飲食方法不是你們刻板中的那樣喔! 07/19 17:54
→ sahazi: 3樓:所以文章內才提到 油麵很好煮喔,很多店家不想煮白麵 07/19 17:55
→ sahazi: 就是要顧火侯 07/19 17:55
→ sahazi: 4樓:好像說出沾麵就是油麵也沒有比較懂誒,原Po討論內容跟 07/19 17:58
→ sahazi: 你提到的有點出入哦,台灣常用4種麵條內白/油麵比較好比較 07/19 17:58
→ sahazi: 哦 07/19 17:58
→ Slashing: 這解讀能力看來真的是傻孩子(笑) 07/19 18:39
→ cat0429: 易保存跟熱了就能吃,是因為它本來就是熟的。 07/19 23:01
→ cat0429: 會用哪種麵,只是單純的習慣,跟成本無關,我們那邊的長 07/19 23:07
→ cat0429: 輩們都叫白麵是外省麵。你在擔仔麵,切仔麵,羊肉炒麵等 07/19 23:07
→ cat0429: 看不到白麵,就是這個原因。 07/19 23:07
噓 callTM: 你在寫啥鬼....就不是因為比較便宜 是有人用便宜的油麵而 07/20 03:07
→ callTM: 已 邏輯堪憂 07/20 03:07
→ callTM: 指出沾麵就是說正常油麵不是啥化工作出來的只是用滷水而已 07/20 03:09
→ callTM: 。 笑死 07/20 03:09